Евтино агнешко във фермата, в магазина не свалят цената

Свинската пържола става по-изгодна

Продават пилешкото по около 4,85 лв./кг

Производството на говеждо и телешко месо ще бъде най-слабото за последните пет години

Цената на агнешкото месо на едро е най-ниската за изминалите 5 години, като стига 11,07 лв. за килограм. В магазините обаче поевтиняване не се очаква и цената ще остане около 13,60 лв. за килограм. Това се посочва в анализ на Центъра за икономически изследвания в селското стопанство. Според него общото производство на овче и агнешко месо в страната през тази година ще намалее до 9,92 хил. тона.

По-евтина на едро тази година ще бъде и свинската пържола, според експертите от института. Те очакват средната цена на едро за 2019 г. да бъде 3,29 лв./кг, което е значително под средната за периода 2014-2018 г. – 3,46 лв./кг.

Причината е стабилният темп на растеж при производството на свинско месо през последните пет години, който изпреварва ръста на потреблението. Всичко това се отразява на вътрешните цени на едро, обясняват от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство. Очакванията са обемът на продукцията от свинско през 2019 г. да се увеличи до 78,11 хил. тона (+3,8% на годишна база).

При пилешкото месо цената се очаква да бъде с 5% по-ниска през тази година спрямо миналата, като на едро тя ще бъде около 2,85 лв./кг. Това ще се отрази и на цените по магазините, които се прогнозира да бъдат около 4,85 лв./кг.

Производството на говеждо и телешко месо в страната през 2019 г. се очаква да бъде най-слабото за последните 5 години - около 16,54 хил. тона. Това представлява намаление с 5,8% на годишна база. Според експертите причините са в свиването на производството в земеделските стопанства.

Следете Trud News вече и в Telegram

Коментари

Регистрирай се, за да коментираш

Още от Бизнес