На 20 август 2018 да почерпят

Филип избра да е дете на природата След екзотичния остров Реюнион - живот назад към дивото

В Царските конюшни живели 27 семейства Режисьорката от БНТ Иванка Андонова гледала в комуната едномесечно бебе

Джон Болтън: САЩ, Израел и Русия искат Иран извън Сирия

Спасиха британка, паднала от борда на кораб край хърватския град Пула

Борисов отказа на Меркел България да приема бежанци от Германия (обзор) Хотспотове – да, но връщане - не

Президентът на Афганистан обяви прекратяване на огъня във войната срещу талибаните

Дензъл раздава шамари и куршуми Филмът направи солидни приходи в САЩ

11 часа обсада след разстрел за велосипед (обзор) Убиецът се скарал с жертвата заради кражба на колелото

Иранският външен министър обвини САЩ, че подготвят преврат в Ислямската република

Българските тамплиери приеха петима македонци Честването събра 120 дами и рицари край меча на Аспарух

Мазутът от разлива изчезна Предстои източване на резервоарите на кораба

Стоянович тръгна с победа на „Герена“, „Левски“ се скъса да пропуска

Вижте акцентите в броя на вестник „Труд“ в понеделник, 20 август 2018

Предупредиха Кристиано: Серия А не е Примера дивисион

Представиха ново българско вино с иновативна тапа PIXELS Мерло получи висока оценка от професионалната гилдия

Мерло остава любимият червен сорт на българите, показват пазарните проучвания. То е сред най-широко разпространените и познати класически винени сортове у нас следвано от Каберне Совиньон. Вината от Мерло са по-малко танинови, с ниски киселини, което ги прави по-меки и пивки, казват професионалните енолози.
pixels мерлоНай-новото българско Mерло е включено в серията PIXELS на New Bloom Winery. Производителят използва изцяло собствени лозови масиви и се наложи като една от най-модерните и иновативни изби у нас. Новото им вино се затваря с иновативната тапа Ardea Seal, която се състои от три елемента: вътрешно тяло, външна обвивка и специален „щит”, който е в най-долната част на тапата и позволява контрол на кислорода в бутилката. Тапата се приема за алтернатива на класическия корк. Подобна тапа се използва за скъпите френски вина от най-висококачествените лозя на Кот д’Ор и Шабли в Бургундия, в категорията “гранд крю”. Тапата се отваря с тирбушон, запазвайки звука, който издава издърпването на класическия корк и може да се ползва многократно, обясниха експертите от New Bloom Winery. Това позволява съхранение на червените вина PIXELS и след отваряне за по-дълго време. В новото PIXELS Мерло са запазени характерните за сорта аромати на зрели черни плодове, касис, синя слива, акценти на шоколад и какао, дори лека пикантност. Вкусът е мек, сочен, балансиран с достатъчно дълъг финал с букет на същите плодове и съставки, коментира на свой ред председателят на Асоциацията на сомелиерите в България Михаил Марковски, който бе сред първите дегустатори на новия продукт. PIXELS Мерло се съчетава с вегетарианска храна, паста, пица, барбекю, свинско, телешко, агнешко, дивеч, пикантни блюда и твърди сирена. „Вино, което ще носи приятни моменти в ресторант, бар, у дома и на открито“, обобщи Михаил Марковски в края на дегустацията.
Марката PIXELS включва изцяло едносортови вина от Совиньон блан, Шардоне, пенливо от Глера, розе от Гренаш и червено от Каберне Совиньон. PIXELS Каберне Совиньон бе първото вино у нас, което се затваря с иновативната система Ardea Seal. Вината на New Bloom Winery за кратко време се наложиха на българския пазар. Избата разполага с 6000 дка собствени лозови масиви в Тракийска низина. В последните пет години винарната е напълно реконструирана чрез инвестиция от 10 млн. лв., Тази година New Bloom Winery се върна от световния винен конкурс в Лос Анджелис със 7 медала. 5 от наградите бяха отредени за модерното градско вино PIXELS. Вината са и единствените от България с медали в рамките на елитното състезание.

Коментирайте от Фейсбук

Отговорете

error: Съдържанието на trud.bg и технологиите, използвани в него, са под закрила на Закона за авторското право и сродните му права.