Представят автентичен хляб и домашни пити на фестивала „Семе българско” в Севлиево

Хлябът отново е в центъра на фестивал "Семе българско", който ще се проведе в Севлиево на 20 и 21 април - Лазаровден и Цветница. Тази година организаторите си поставят амбициозната задача, с помощта на читалищата от севлиевските села, да покажат и разкажат за българската обредност, свързана с него.

На гостите на фестивала ще бъдат показани ритуални погачи, които ние, българите, сме свикнали да приготвяме за различните празници и важни моменти в живота ни. Националния фестивал „Семе българско“ ще се проведе подкрепата на Община Севлиево.

Превърналият се в традиция конкурс „Никой не е по-голям от хляба” отново ще събере вкуса на домашно приготвения сладък хляб със семена, произведен по традиционни рецепти и съвременни технологии. Компетентно жури ще отличи и награди победителя, а рецептата на майстора-хлебар ще бъде разпространена. Очакваме Вашите пити в неделя - 21 април, до 11 часа на сцената на фестивала в парк "Казармите".

За втора поредна година младите хора от задругата "Дар Лимец", заедно с посетителите на събитието, ще замесят истински вкусен български хляб и ще разкажат за тънкостите при отглеждането на лимеца - най-древната храна на българите. Самите те са се посветили на това деля, отглеждайки доброволно лимец и споделяйки го безвъзмездно с всеки желаещ в името на истинския хляб.

В съботния ден Емил Елмазов от "Билкария" ще сподели тайните на древна българска практика, свързана с възстановяването и подобряването на каленността на дивите природни семена.

Коментари

Задължително поле