На 18 ноември 2018 да почерпят

Спортисти и авантюристи ни славят в Гинес Най-любопитните постижения в Книгата на рекордите

Затягат правилата за билбордовете край шосетата

Икономиката ще загуби 2,2 млрд. лева заради недостиг на шофьори Бранша чакаа поне 2000 водачи от българските диаспори

Калоян Паргов: Предсрочни догодина избори са неминуеми

Предупредителен код заради очакваните валежи в 20 области утре

Дубайските полицаи се качват на летящи мотори (ВИДЕО)

Риалити звезда се сгоди за милионерски син Пенелопе каза “да” на Иван Динев

Филмът за Силвио Берлускони препуска към екрана Режисьор е майсторът Паоло Сорентино

70 задържани на протест заради климатичните промени в Лондон

Георги Мамалев: Протестите няма да доведат до нищо добро

Сергей Лавров: „Турски поток“ може да мине през България и Сърбия

Последният ръководител на Комсомола: Промените през 89-а тръгнаха от самата БКП

Националните недоволни от съдията срещу Кипър: Трябваше да ни даде още две дузпи Според тях, шведският рефер е трябвало да отсъди поне още две дузпи

Спас Гърневски: Няма да има предсрочни избори, ГЕРБ ще управлява още два мандата Разполагаме с информация, че БСП участва в организацията на протестите, каза депутатът от мнозинството

Скандалният сандвич не е по рецептурник – не е с истинска лютеница и е от две филии

Снимка: Фейсбук

Нова светлина върху случая със скандалния сандвич – безплатна закуска за учениците в училище „Йордан Йовков” във Варна хвърли Националният център за обществено здраве и анализи към МЗ.

„Въпросният сандвич, както ясно личи от придобилата публичност снимка на г-жа Ивелина Томова, няма нищо общо с рецептата, която според изказването на производителя пред национална телевизия, е от задължителния рецептурник „Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети”, разработен включително и от експерти на НЦОЗА и одобрен от МЗ“, посочват от институцията.

„Тези твърдения не отговарят на истината. Очевидно е, че реално проблемният сандвич е приготвен с нещо, което не прилича на истинска лютеница – то е достатъчно течно и видимо не съответства на определеното в Рецептурника количество – 40 грама. Според рецептата той e трябвало да е с една филия хляб, а е направен с две, което не е съобразено със здравословните норми“, обясняват от НЦОЗА.

„Минималното количество сирене във въпросната рецепта не би ощетило въпросния сандвич, ако той е приготвен наистина както би трябвало. Широко обсъжданото количество на сиренето (2,4 г) в сандвича с лютеница е минимално, тъй като неговото наличие точно в тази рецепта е свързано единствено с по-привлекателния вид на закуската“, потвърждават от центъра. Оттам обаче уточняват, че скандалният сандвич е един от двата постни, посочени в Рецептурника, което е единствената причина за минималното количество сирене в рецептата.

„Въпросът получават ли нашите деца сандвичи, които да съответстват по състав на включените продукти на рецептите, остава актуален – може ли качествени закуски да бъдат приготвени със средствата, които държавата отпуска за безплатни закуски. Дискусията в този аспект би могла да доведе до адекватно решаване на проблема с тяхното качество“, посочват от НЦОЗА.

sandwich
Сандвичът с лютеница за ученици такъв, какъвто трябва да е според рецептурника. Графика: НЦОЗА

Коментирайте от Фейсбук

Коментари (4)

  1. А защо му е на правителството и хммм “държавата“да отпуска средства за безплатна закуска? Ако немат парета, просто да не закусуват:) Кво кат са деца, кой има нужда от бедни деца? Никой, още по-малко правите. което си има доста добри закусчици за техните детенца и внучета:) Яяяя труд да не ни заминава с гупости.и бедните децата е вече време да започнат вко да се трудят от 7 г възраст. какво ги мързи? Забравихте ли как са се трудели преди – бедната 6 г цветарка, малката кибритопродавачка, малкото ваксаджийче и пр. чудесни професии за по-млади хора:) Но ги мързи,,както тук ни обясниха, защо учителите ни, лекарите и пр. били бедни:)

  2. Кой е виновен в този случай? Защо спят контролните органи? Санкциите трябва да са жестоки! Става дума за подигравка с децата и техните родители.

  3. Тера, не бъди наивен:) Контролните органи – органели са също в играта/парата:))) Кви санкции кви 5 ст.?

  4. Ако държавата краде, лъже, трови поданиците, за каква държавност изобщо говорим?!

Отговорете

error: Съдържанието на trud.bg и технологиите, използвани в него, са под закрила на Закона за авторското право и сродните му права.