Световната звезда е пяла на почти всички големи оперни сцени и е водила безчет майсторски гласове по пеене. В последните тринайсет години Стефка Евстатиева е и вокален педагог на българските деца от училище "Гергана" в Ню Йорк и обожава работата си с тях.

Затова честването на 70-тия й рожден ден стана тъкмо на сцената на големия училищен салон, с децата и родителите, събрани за училищния празник за 24 май заедно с приятелите си от детския хор на "Малко българско училище" в Чикаго.

Сред много поздравления за юбилярката имаше сърдечно писмо от президента Румен Радев, който я удостои с орден "Кирил и Методий" с огърлица за големите й заслуги за пропагандирането на българската култура по света. Държавната агенция за българите в чужбина я отличи с паметен медал "Иван Вазов" за работата й в училище "Гергана" и с номинация "Българка на годината" за 2016 г.

Това не е първата среща на пеещи български деца от различни страни, организирана от училище "Гергана". Преди две години те поканиха децата от хор "Пим Пам" от София да им гостуват в Ню Йорк, а миналата есен изнесоха с голям успех две музикално-театрални представления пред българското училище в Париж "Кирил и Методий". Само за година и половина от създаването си детският хор от Чикаго с диригент Зоя Минкова и пианист Даниела Смит е постигнал високо качество.

"Герганчетата" също показаха богата училищна програма със стихотворения и сценки, три детски хорови и три танцови групи, две групи по художествена гимнастика и клас по музикален театър.