От днес в училищата и детските градини ще се сервира храна, произведена и приготвена задължително по Български държавен стандарт (БДС). Това изискане ще важи за млечните и месните храни - кисело мляко, сирене, кашкавал, месни заготовки и продукти.
Брашното и хлябът пък трябва да са произведени по утвърдени стандарти, а лютеницата и слънчогледовото масло по браншови стандарт.
Изискването беше въведено през ноември 2015 година чрез промяна на Наредба №9 за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училищата.
Гратисният период изтича днес (3 ноември), когато влиза в сила и новият стандарт.
Не се предвижда поскъпване на купоните за храна на учениците, нито редуциране на порциите, но ще се увеличат разходите на фирмите за хранене.
Коментари
Регистрирай се, за да коментираш