Бети Уайт – щура тийнейджърка в тяло на 97 Актрисата е включена в рекордите на Гинес за най-дълга телевизионна кариера

6,8 по Рихтер разлюля Нова Каледония

Ердоган: Анкара ще произвежда заедно с Москва системите „Ес-500“

Проф. Връбка Орбецова: Липсата на обич повишава смъртността от инфаркт три пъти

Даниел Крейг: Всеки актьор може да бъде агент 007

Секретарят на община Костенец: Стоян Зайков е много затворен и няма много приятели, това затруднява търсенето му

Холандия е големият победител на финала на „Евровизия“ (ВИДЕО)

Двама загинаха, след като се задушиха в септична яма в свинекомплекс

Къде хора на валидол се опитват да обучават хора на екстази?

Меркел заяви, че Германия подкрепя европейската перспектива за Западните Балкани

В Австрия обсъждат дата за предсрочни парламентарни избори

Тереза Мей обмисля подобрен пакет от мерки за Брекзит

Саудитски министър обвини Иран, че дестабилизира Близкия Изток

Луди зодии по шестобалната система

34 тона храни с опасен яйчен прах на пазара (ИНФОГРАФИКА) Агенцията по храните проверява птицефермите в България

Общо 25 тона сладолед и сладоледени торти и 9 тона майонеза с яйчен прах с фипронил има на родния пазар, установи Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ). Фипронилът е вещество, използвано в борбата срещу бълхите, кърлежите и други паразити и според Световната здравна организация е опасен за черния дроб, бъбреците и щитовидната жлеза. От Министерството на земеделието са категорични, че продуктите с опасния яйчен жълтък на прах незабавно ще бъдат изтеглени от пазара.

Още преди седмица стана ясно, че у нас е внесен 500 килограма яйчен прах с фипронил, а проверката на БАБХ установи, че партидата е доставена в един склад и после е стигнала до две производства в страната. Под забрана вече са 64 килограма, които ще бъдат унищожени, обясниха от агенцията. Колко от останалите 436 килограма са били на пазара и какви количества от продуктите са изконсумирани не е неясно. От аграрното министерство обявиха, че досега е установено, че в минимални количества – от 0,9 до 2,9%, яйченият продукт е използван при производството на 25 тона сладолед и сладоледени торти, както и в 9 тона майонеза. Проверките в какви продукти са вложени останалите количества продължават, а вчера в БАБХ по въпроса бе свикано извънредно заседание.

02-100

Фипронилът (Fipronil) е инсектицид, който беше открит в яйца, предлагащи се в търговската мрежа на редица държави от Западна Европа. Веществото е силно токсично и се използва за защита на реколта и във ветеринарната медицина за борба с бълхи, кърлежи и хлебарки. При бройлери и носачки попадането в организма им става през перата и кожата. Симптомите на отравяне с опасния препарат за хората са гадене, повръщане, изпотяване и загуба на координация.

Агенцията по храните започна масирани проверки във всички птицеферми в страната, за да не се допусне замърсяване със забранения за употреба химикал. Според бранша обектите са над 500 и ще бъдат щателно проверени, но място за паника няма.

Скандалът с опасните яйца и яйчен прах с фипронил на Стария континент гръмна в началото на август. Оказа се, че те се предлагат в над 17 страни от ЕС. Най-сериозен е проблемът в Белгия, Германия и Холандия. Там от пазара бяха изтеглени милиони яйца. В Белгия и Холандия пък контролните органи затвориха над 180 птицеферми, като се стигна и до арести. Истерията стигна и до Азия. Заразени яйца бяха открити източно от столицата на Южна Корея, Сеул.

Къде намира
приложение

Яйчените продукти на прах и меланж са смес от белтъци и жълтъци, които имат широко приложение в хранителната индустрия. Те се използват за приготвянето на:

– Майонеза
– Сладолед
– Кремове
– Нуга
– Тестени продукти
– Макарони
– Кроасани
– Козунаци
– Салати
– Сосове

ЕКСПЕРТИТЕ ПРЕД „ТРУД“

Експертът по хранене проф. Донка Байкова
Субстанцията е токсична

В случая се касае за продукти, използвани като дезинфектант в помещения, в които са отглеждани птици. Тези химикали се използват и за пръскане за бълхи на домашни животни. Субстанцията е токсична за храносмилателната система на човека и може да предизвика гадене, повръщане, загуба на апетит или болки в стомаха, обясни за вестника експертът по хранене проф. Донка Байкова. По думите й проблемите при завишена консумация на продукти с фипронил може да засегнат стомашночревния тракт, черен дроб, бъбреци и щитовидна жлеза.

“Консумацията на 2 заразени яйца на ден при децата и 6 при възрастните е дозата, която може да предизвика тези признаци”, категорична е тя.

Проф. Димитър Белоречков, председател на Съюза на птицевъдите
Трябва да се провери с какво пръскат по ферми и складове

Успокоителното е, че ако има заразени яйца у нас, то те ще са за преработка, защото нашите ферми са чисти. Ветеринарният контрол в България е на много по-високо ниво от Холандия и Белгия, например, откъдето тръгна заразата. Това обяви пред “Труд” председателят на Съюза на птицевъдите проф. Димитър Белоречков. Според него е необходимо да се изясни и какъв е вносът и използването на близки продукти на фипронила по свойства и качества при обезпаразитяването на птицеферми, складове и магазини, защото е възможно да се замърси и фуражът. Проф. Белоречков е категоричен, че опасността за здравето на потребителите е почти нулева, но ги съветва да проверяват къде са произведени яйцата или жълтъкът на прах и да не се доверяват, ако страната е Холандия.

БАБХ: Предприемат се превантивни мерки
Взимат се проби за лабораторни анализи

Предприемат се превантивни мерки за недопускане на замърсяване на птицефермите с фипронил. Ветеринарномедицински препарати, съдържащи веществото не са разрешени за употреба при продуктивни животни, в т.ч. и кокошки носачки, обявиха от Българска агенция по безопасност на храните.
“Контролните органи, съгласувано с браншовите асоциации на птицевъдите, ще извършват проверки на всички птицефермите за кокошки носачки в страната за наличие и употреба на забраненото вещество. Ще бъдат вземани и проби за лабораторни анализи”, категорични са от БАБХ.
Според институцията мерките са с цел да се предотврати замърсяване на българските яйца с фипронил, за да бъдат защитени потребителите от евентуални здравни рискове, а самите производители – от евентуална криза на българския пазар.

“Продължава извършването на проверки и по отношение на използваното количество яйчен продукт и разпространението на храните, в които е вложен. В момента почти всички разпространени в търговската мрежа количества са изтеглени. Предстои извършването на лабораторен анализ на партидите и до излизането на резултатите всички забранени храни ще са под официален контрол”, уточняват от агенцията.

500 килограма у нас
Идентифицирани са фирмите, на които е доставен

Яйченият жълтък на прах е продукт, който се произвежда от течен жълтък, в резултат на механично чупене на пресни, здрави и чисти яйца. Филтриран и хомогенизиран, пастьоризиран на минимална температура от 63 градуса за 3,5 минути и охладен при 3 градуса, се изпраща за спрей изсушаване. Освен, че вече е установено, че 500 килограма опасен прах с фипронил са внесени в България най-вероятно от Германия, са идентифицирани и фирмите, на които е бил доставен. Те са получили предписания за незабавно спиране на производството и изтеглянето от пазара на наличните партиди.

Коментирайте от Фейсбук

Коментари (7)

  1. Да благодарим на евроатлантическите ценности на холандската инспекция по храните, знаела за тази отрова още от есента на миналата година, но демократично мълчала, та да не навреди на бизнеса.
    Факт.
    Пп. Любопитен съм дали има оставки или като във всяка развита демокрация – виновни няма.

  2. Zashto pojarnikaria i podlogite na BKP mulchat, kakto nekoga rodata im ot BKP mulcha za chernobil – KAJETE KOI SA FIRMITE I PRODUKTITE – NE TROVETE HORATA MRUSNI SELSKI BKP SVINE!

  3. Mi to sega BKP drugarite sa evroatlantici. Kolkoto do Holandcite te si imat interes da ni prodadat bozite si – ama nie tryabva da si se pazim sami – da si testvame vnosa I oshte na vhoda da go vurnem. A sega puk I sled propuska tishina – navik ot Chernobila. Abe selskia pros komunist milicioner si ostava takuv I takiva sa I decata mu – shumkarsko vuzpitanie sred filiiki s maz.

    1. Както се доказа, холандците имат интерес да тровят и собствените си говеда 8 месеца в името на мамона.
      Евроатлантически ценности.

  4. Точно като по времето на Чернобил. Знаят че тая отрова е на пазара но не казват кои фирми са я ползвали. Вкъщи просто спряхме потреблението на тия продукти. Но много хора не четат новини и купуват на децата си сладолед и сругите отровни буклуци.Това не е ли престъпление?

    1. Оплачи се на евроатлантическия поп. Там 8 месеца не им казаха, че има отрова и не взеха мерки да го спрат. Тука и казаха и ги изземат от търговия. Не е необходимо да се очернят фирми, затова че са се доверили на евроатлантическата ценност на плевнелиев…

Отговорете

error: Съдържанието на trud.bg и технологиите, използвани в него, са под закрила на Закона за авторското право и сродните му права.