Истории от бележника на д-р Емилова: Да свалиш една Кейт Мос от теглото си

Това 25-годишният Виктор Стоянов постига за една година с две дълги гладувания, с веган хранене и с „бягане на къси разстояния“ – само плодове и чай в синхрон с лунните фази

Понякога всичко, от което човек се нуждае, е нова гледна точка.

Анди Андрюс

„Здравейте, д-р Емилова! Аз съм Виктор Стоянов от Берлин. Бях при Вас преди една година, когато влязох в клиниката 143 кг и благодарение на Вас и Вашия екип и здравословното веган хранене с периодично гладуване по лунните фази успях да отслабна с 50 кг! Вие буквално ми спасихте живота! Чувствам се толкова по-енергичен, по-концентриран в работата си и това ми донесе много лични успехи през годината. Аз съм просто друг човек и съм Ви безкрайно благодарен. Радвам се, че след 10 дни гладуване идвам при вас за 5 дни захранване. До скоро!“

Това съобщение получи д-р Емилова в началото на февруари. И си спомни, разбира се, младия мъж, донесъл й като подарък камъче от разрушената Берлинска стена, като символ на промяната, която всеки от нас носи в себе си. В средата на февруари тя посрещна с прегръдка Виктор, който наистина е неузнаваем – висок строен мъж, излъчващ енергия и ведрост. Позна го, впрочем, и по красивата му усмивка.

Миналата година, когато дойде за пръв път в клиниката, Виктор беше с огромно тегло – 143 кг, с инсулинова резистентност, омазнен черен дроб, висока кръвна захар, високо кръвно (190 на 110, което за неговите години е  повече от тревожно!), камъни в бъбреците, ишиас. Ишиасът, който се добавил към по-сериозните здравословни проблеми, допълнително влошил картинката. Тогава, преди година, Виктор сподели: „Бях вечно гладен, а когато се сдобих с ишиас, гледах само да допълзя до хладилника и да се нахвърля на храната. И после да легна полуумрял.“ Компулсивното хранене – преяждането с мазна и солена фаст фууд, е бил начин младият мъж да се справи със стреса, съпровождащ бясната работа в силно конкурентна среда и с изискванията на високата позиция, която е заемал – регионален мениджър на голяма хотелска верига.

20 дневното гладуване с 10 дни захранване миналата година постави нещата по местата им. „Кръвното налягане спадна още в самото начало на гладуването без лекарства, усетих как се избистря главата ми, как си връщам концентрацията. Свалих 16 кг мазнини от тялото си в края на захранването, черният ми дроб се сви с 12 мм. Лекарите се радваха много и на факта, че изчезнаха почти всички камъни в бъбреците. Всичко това беше резултат от решението да спра този убийствен начин на хранене докато е време, да променя живота си, да започна отначало, преди да е станало късно“, споделя Виктор.

Една година по-късно той е с 50 кг по-лек. Както се шегува екипът в клиниката, Виктор е успял да свали една цяла манекенка, например Кейт Мос, от тялото си. „Не се отказах от работата си, както мислех да направя миналия февруари, защото разбрах, че не работата е причината да бъда болен, а решенията, които вземам за живота си“, казва Виктор. И ето още едно от решенията, които са се оказали буквално чудотворни за него -  да гладува в синхрон с фазите на луната: „Лунните фази станаха за мен закон, начин на живот, ритъм, който ме държи във форма. Трудно ми е да правя дълги гладувания, докато работя, затова тези три дни, в които оставам на плодове и чай по време на пълнолуние и новолуние всеки месец, минават лесно и бързо. През останалото време се храня изключително вегански. В Германия това не е трудно – само в квартала, в който живея, има пет големи магазина за вегански храни. Към този тип хранене има все по-голям интерес. Месото не ми липсва, защото не ми липсват дните, в които се чувствах зле, след хранене с храна-боклук почти заспивах, а понякога направо припадах. Движа се много, имам енергия за двама. Самият аз не мога да се позная!“ 

Лунната диета

Коментар на д-р Красимир Милев, главен лекар на Клиника „Д-р Емилова“

Кратките разтоварвания на тялото представляват прием само на плодове, сокове и билкови чайове за период от 1 до 5 дни. Те нямат дълбокия пречистващ ефект и лечебно действие на дългите курсове, но пък затова могат да се провеждат по-често и позволяват на тялото да се избави от задържаните течности и натрупани мазнини. 1-2 дни могат да се правят ежеседмично, след което не се налага специално захранване.

Когато разтоварващите дни са в началото на седмицата, те помагат да се справим с натрупаните през почивните дни килограми. Възможно е кратките курсове да се синхронизират и с лунните фази - пълнолуние и новолуние. Те са два пъти месечно като по време на тях може се правят по 3 дни на плод и чай. Това е така наречената лунна диета, при която гладът влияе на баланса на водата в тялото. При пълнолуние не напълняваме от задръжка на течности, а при новолунието отслабваме повече.

Понякога е по-лесно да се направят 5 последователни разтоварващи дни и това може да става в началото на всеки месец. Ефектът е подобен, но такъв курс вече изисква 4-5 дни захранване. Кратки разтоварвания не бива да провеждат хората с нормално и ниско тегло, тъй като така губят от своите резерви, без да стават по-здрави.