Служителка заразила със салмонела храната в детската ясла в Русе

Служител на Детска ясла №9 в Русе е заразоносител на салмонелна бактерия и причинител за хранителното заболяване на децата. БАБХ отменя заповедта за временно прекратяване дейността на Детска млечна кухня, а служителката е отстранена от работа, съобщиха от агенцията.

След разглеждане на резултатите от лабораторните изпитвания се установи, че се касае за заразоносител на салмонелна бактерия от член на персонала. Комисията констатира, че в резултат на това е възникнало вътреяслено заразяване на шест деца от детското заведение, уточняват от БАБХ.

Служителката от яслата, с положителен резултат за салмонелна бактерия, е отстранена. След лечение и изследване с отрицателен резултат за Салмонела, ще бъде възстановена на работа. Резултатите от изпитваните проби на готова храна, работни повърхности, производствена среда и ръце на персонала са получени вчера от Изпитвателно диагностична лаборатория във Варна.

Пробите са без отклонения от референтните стойности и отрицателни за наличие на салмонелна бактерия. Отрицателни са и резултатите за салмонелна бактерия на персонала на ДМК – 20 работници, потвърждава лабораторията на РЗИ-Русе.

След изясняване на ситуацията – съмнение за взрив от хранително заболяване, от ОДБХ-Русе отменят издадената заповед за временно прекратяване на дейността на Детска млечна кухня. Ще бъде възстановено приготвянето и реализацията на храната в обекта и изхранването на детското заведение.