Много от нас са прибягвали до различни диети. И вероятно повечето са имали ефект, или поне за кратко. Диетолога проф. Донка Байкова обясни пред "Дарик" за това на какво не трябва да вярваме сляпо за диетите, как да разпознаем, че има опасност при нас от затлъстяване.
Мит 1: Има универсални диети
Например решаваме да се храним с малко калории, изключваме сладкиши, мазнини, бял хляб, тестени изделия и др., и отслабваме. След около 3 седмици обаче организмът привиква към диетичните режими. В този случай разбира, че в отговор на малкото калории, той трябва да мине на ниско горене на калории. И резултатът, който наблюдаваме - продължаваме да се храним с малко храна, горим повече калории, като се движим повече. Но след около 3 седмици организмът вече не реагира на нискокалорийния внос. Той минава на нисък енергиен разход, за да се справи с диетичното въздействие. "Наблюдаваме един феномен - ходим си гладни, но дебели, т.е. вече не сваляме килограми. Всеки диетичен режим е предназначен от авторите да компенсира недостатъци на предходен такъв, но това не се случва трайно. Ако имаше универсален диетичен режим, щеше да има и Нобелова награда за автора му", допълни проф. Байкова.
Мит 2: Има и универсални хранителни добавки
"Те действат на различни нива на обмяна на веществата. Едни потискат центъра на глада, за да престана да ям толкова лакомо, така приемам по-малко храна и очаквам редукция. Със сигурност обаче това химическо вещество не може да улучи само центъра на глада, без да засегне и други центрове - на сърцето, дишането, бъбреците и рискът да направя сериозен здравословен проблем е факт. Други действат така, че да ядем и да изхвърляме храната - различните чайове за отслабване. Но те влияят на лигавицата на червата и правят ерозии, а след това - рак на червата", обясни още специалистът.
Мит 3: С оперативна намеса можем да се лишим от излишните килограми ефективно
Ако изрежат съответните участъци на тялото, където са съсредоточени мастните натрупвания, например в областта на корема, ако не сме адаптирали метаболизма си да не поддържа на това място тази маса от мастни клетки, още след изрязването на участъка, те ще се натрупат отново. А и изведнъж мястото става със зърниста структура.