Беконът може да придаде страхотен вкус и ухание на всяко ястие. Именно затова е любим на мнозина. Днес сме ви подготвили няколко лесни и много вкусни рецепти с бекон, които може да приготвите в къщи.
Бекон по американски
Всички сме виждали онзи хрупкав бекон в американските филми, а днес ще ви кажем как да го приготвите у дома. Ще ви трябват:
- 400 грама суров бекон
- 2 скилидки чесън
- 2 щипки сол
- 1 щипка захар
- Червен и черен пипер
- Кимион
- 2 супени лъжици бира
Нарязваме бекона на много тънки резени. В купичка разбъркваме всички подправки и бирата, докато стане на каша. Намазваме с бекона и го пускаме в тиган с вече загряна мазнина. Щом се свие и хване коричка – готов е. Може да го поднесете с яйца и препечени филийки.
Бекон и макарони
Макароните с бекон са ястие, подходящо както за закуска, така и за вечеря. За да ги приготвите ще ви трябват:
- 200 грама бекон
- 1 чаена чаша мляко
- 200 грама макарони
- Половин пакет масло
- 2 яйца
- Галета, черен пипер и сол
Сваряваме бекона във подсолена вода, както и макароните. Разбираме яйцата и млякото, а отделно разтапяме маслото. Нарязваме бекона на дребно и го смесваме с макароните. Залейте ги с масло и добавете подправките. Намажете тава с масло и сложете вътре сместа от макароните и бекон. Поръсете с галета и поставете в умерено загрята фурна за 15 минути. След това залейте с яйцата, може да добавите малко кашкавал и запечете до златиста коричка.
Печени картофи с бекон
Рецептата за картофи с бекон е любима на много хора, защото е лесна и наистина вкусна. За нея ще ви трябват:
- 250 грама бекон
- 500 грама картофи
- Сол, черен пипер, червен пипер
- 200 грама шунка
- 450 грама настърган кашкавал
Подреждаме бекона в дълбока тавичка, като я изпълваме докрай, дори по средата. След това нарязваме картофите на шайби и ги подреждаме върху бекона, като ги застъпваме. Подправяме със сол, червен и черен пипер и посипваме част от кашкавала. Върху кашкавала нареждаме шунката, след това картофите, подправките, кашкавал и отново шунка, докато продуктите не свършат. За завършек подреждаме няколко филийки бекон. Печете във загрята на 190 градуса фурна за час и след това ястието е готово.