Световната звезда е пяла на почти всички големи оперни сцени и е водила безчет майсторски гласове по пеене. В последните тринайсет години Стефка Евстатиева е и вокален педагог на българските деца от училище "Гергана" в Ню Йорк и обожава работата си с тях.
Сред много поздравления за юбилярката имаше сърдечно писмо от президента Румен Радев, който я удостои с орден "Кирил и Методий" с огърлица за големите й заслуги за пропагандирането на българската култура по
Това не е първата среща на пеещи български деца от различни страни, организирана от училище "Гергана". Преди две години те поканиха децата от хор "Пим Пам" от София да им гостуват в Ню Йорк, а миналата есен изнесоха с голям успех две музикално-театрални представления пред българското училище в Париж "Кирил и Методий". Само за година и половина от създаването си детският хор от Чикаго с диригент Зоя Минкова и пианист Даниела Смит е постигнал високо качество.
"Герганчетата" също показаха богата училищна програма със стихотворения и сценки, три детски хорови и три танцови групи, две групи по художествена гимнастика и клас по музикален театър.