Близо една пета от хората страдат от подобно заболяване
Фаст фууд, торта и шоколад са сред най-опияняващите продукти и ястия
Над 20% от хората по света, или 1/5 от населението на Земята са пристрастени към храненето и съответно към различни видове продукти или ястия. Това показват данни от проучването Yale Food Addiction Scale на американския Йейлски университет, като се посочва, че този процент е доста по-висок при тези, които страдат от затлъстяване.
Хранителната зависимост е пристрастяване към храната по същия начин като към опиати, алкохол или други наркотични вещества. Засегнатите от подобен тип заболяване не са в състояние да контролират своето потребление към определени храни.
На първо място в класацията за най-опияняващи продукти и ястия се нареждат преработените храни и фаст фууд. Тази статистика не е особено изненадваща за специалистите в областта на храненето, тъй като консумацията на такива “вкуснотии” обикновено се асоциира с удоволствие.
Преработените храни най-често притежават високо съдържание на захар, мазнини или и двете.
Изследваното на щатския университет показва, че има биохимични причини, поради които някои хора губят контрол върху потреблението на сладките (или солените) изкушения.
Тортата и шоколадът по нищо не отстъпват на фаст фууда по отношение на опияняващите фактори, които притежават. Въпреки всичките си полезни свойства в борбата с депресията и лошото настроение тези два сладки специалитета са една от основните причини за развиване на хранителна зависимост.
Пица, чипс, пържени картофи, пържени пилешки хапки, мъфини, бекон и пуканки са останалите вкуснотии, към които любителите на похапването са склонни да се пристрастят.
Основните виновници
Съчетание между полезно и привързващо
Спасението през лятото
Италианският тестен опиат
Всякакъв вид пържени картофи
Любимият на американците бекон
Откритие
Газираната вода стимулира апетита
Газираната минерална вода не е безопасна за нашата талия и ни кара да дебелеем, тъй като съдържащият се в мехурчетата й въглероден двуокис изостря апетита ни.
Мнозина считаха досега, че купа салата, консумирана с чаша газирана вода, е върхът на здравословната диета и ще се почувстваме сити, без да сме поели много калории. Но се оказва, че газираните мехурчета са коварни за килограмите ни, тъй като те стимулират хормона на глада.