Кои са актуалните изисквания към биопроизводството на пчелен мед

Доц. Динко Динков Тракийски университет

През последните години все повече консуматори проявяват интерес към произведените по изискванията за биопроизводство земеделски продукти. Водещо място по отношение на този интерес заема пчелният мед, произведен съгласно тези изисквания.

Биологично произведеният пчелен мед трябва да притежава високо качество по отношение на физико-химичните и биологични показатели, да е свободен от замърсители и да има специфични за съответния вид качествени характеристики.

Целия текст четете в "Български фермер"

Следете Trud News вече и в Telegram

Коментари

Регистрирай се, за да коментираш

Още от Бизнес