Затвориха нелегална транжорна за пилешко месо

Областна дирекция по безопасност на храните във Варна затвори нелегална транжорна за пилешко месо. Проверката е извършена съвместно с представители на Областна дирекция на МВР – Варна в момент на доставка на суровина в обекта. Транжорната е работила без регистрация по Закона за храните, като цялата продукция е реализирана в ресторант на същата фирма във Варна.

При проверката са установени над 3 тона храни и суровини без етикети и документи за произход, в това число 150 килограма овкусени пилешки крила, над 215 килограма овкусено и замразено пилешко месо за дюнер, 2280 килограма замразени пилешки заготовки и разфасовки. В обекта е засечен един работник без лична здравна книжка, без работно облекло и без трудов договор. Храните и суровините без документи за произход ще бъдат унищожени.

В момента на проверката в обекта са доставени над 1 тон, годни за консумация охладени пилета от регламентиран доставчик, които са етикетирани и придружени с търговски документи. Те се съхраняват в хладилна камера и ще бъдат дарени на социални заведения в града. На нелегалната транжорна е съставен акт, като предвидената глоба по закон е 5 000 лева.

Коментари

Задължително поле