Снежна буря причини смъртта на един човек в Исландия

Мачовете и спортът по телевизията днес, събота, 14 декември 2019

На 14 декември 2019 да почерпят

Дневен хороскоп на Алена за събота, 14.12.2019

Шофьорът, блъснал 2 деца в София: Карах бавно, минавах на зелено

Тръмп: Импийчмънтът е измама

Игор Додон: България и Румъния са готови да пропуснат руски газ до Молдова, ако транзита през Украйна спре

Триумф за Джонсън, Брекзит на хоризонта (обзор)

Дете е починало, след като е било блъснато от кола на столичен булевард, друго е в болница

Джип се удари в „Голф“ след обратен завой и блокира булевард „Цар Борис III“ в София

Неизвестен откри огън по пешеходци в Торонто

Борис Джонсън призова страната към единство след разделенията, предизвикани от Брекзит

„Труд Уикенд“ – един вестник за два дни

Камарата на представителите гласува следващата седмица импийчмънт на Тръмп

Министър Петя Аврамова: Климатичните промени са причина за водния режим в Перник

Винени експерти избраха най-доброто шардоне за тази година

За трета поредна година виненият елит се събра в Бургас, за да тества и оцени най-добрите марки вина за 2016 година. Бургаският фестивал на виното ежегодно има тема, като в това си издание дегустациите бяха посветени на сорт Шардоне, реколта 2015 година. Над 300 кандидати на всички топ изби и малки бутикови винопроизводители от България, Италия, Испания, Германия, Чили и Аржентина бяха тествани от професионално жури, в чиито състав има редица международни винени експерти.

С най-отличителни качествени характеристики бе определено бутиковото вино F2F Chardonnay Barrel Fermented реколта 2015 от региона на град Съединение, което получи Grand Prix Chardonnay 2016. Всички любители на качествени вина могат да опитат отличения първенец в рамките на Бургаския фестивал на виното, който се провежда тези дни в Експо център „Флора Бургас“. Преди да отпиете първата си глътка от него, експертите са се погрижили да опишат неговите характеристики, за да могат и най-неопитните дегустатори да разпознаят защо това вино е определено за най-доброто. То има брилянтен златистозелен цвят, пленяващ букет с аромат на зрели летни плодове и екзотичен дъх – кайсия, праскова, цитрус, passion fruit, нотка ванилия и маслен кейк. Обемно начало, плодова сочност и пълнота са в хармония с една изкусна барикова зрялост и сетивен вкусов спомен.

Марката F2F е бутиково вино за познавачи и се предлага основно във винените листи на добрите заведения и ресторанти у нас. Всеки сезон се бутилират до 5000 бутилки от вид, като за всеки се подбира само най-високо качество грозде. За да се гарантират неговите качества, експертите правят редовни замервания за ароматна и фенолна зрялост на гроздето, за да изберат най-подходящото време на беритба, която протича ръчно. Гроздето се селектира след охлаждане до под десет градуса по Целзий в хладилно помещение, за да се запазят неговите качества. За да разгърне напълно своя потенциал, то отлежава 4 месеца върху фините утайки в нови френски дъбови бъчви и още 7 месеца в бутилка преди да достигне до заведението, в което се предлага. Корковата му тапа е ръчно запечатана с восък, за да допринесе съхранението на неговите качества от избата до чашата.

error: Съдържанието на trud.bg и технологиите, използвани в него, са под закрила на Закона за авторското право и сродните му права.