Шандор Тотка от Унгария спечели финала при мъжете на 200 метра едноместен каяк, след като финишира за 35.035 секунди. Сребърния медал грабна Манфреди Рица от Италия с 0.045 секунди пасив. Олимпийският шампион от Рио 2016 Лиъм Хийт спечели бронзовото отличие.

Американката Невин Харисън спечели златния медал на 200 метра едноместно кану в Токио. 19-годишната американка измина дистанцията за време 45.932 секунди. Харисън спечели категорично в историческия първи олимпийски финал в дисциплината.  Американката завърши с цели 0.854 секунди пред втората Лорънс Венсан-Лапоа. Украинката Людмила Лузан завърши на третото място с 1.102 секунди пасив.
Българката Станилия Стаменова дебютира в тази дисциплина на Олимпийските игри в Токио, но отпадна на четвъртфиналите.