На борси и тържища

На едро струва 17,25 лв./кг, но в магазините “Витоша” се продава и двойно по-скъпо 

Продължава да расте цената на яйцата

С близо 46 на сто е поскъпнал кашкавал “Витоша” на едро през последната година и с близо 60 на сто от октомври 2020 г. насам. Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). През изминалата седмица цената на млечния продукт продължава да расте и той се предлага на едро в страната средно срещу 17,25 лева за килограм или с 18 стотинки по-скъпо спрямо седмица. В началото на октомври същият продукт е струвал 16,47 лева за килограм. За година цената му нараства с 46 на сто. Преди година “Витоша” се е търгувал срещу 11,84 лв./кг., а през октомври 2020 г. - срещу 10,83 лева за килограм.

Най-скъпо на борсите и тържищата в страната се продава кашкавал “Витоша” в област Враца. Там цената му достига до 19,50 лева за килограм на едро. В област Пловдив продажната му стойност е 19 лв./кг, а в София - 18,90 лева за килограм. Най-евтино млечният продукт се търгува на борсите в област Смолян - срещу 15 лева максимум за килограм. В областите Бургас и Хасково струва до 15,50 лв./кг на едро, в Добрич - 15,70 лв./кг, а в област Варна - 15,80 лв./кг.

Цените в магазините на дребно, в които всички ние пазаруваме кашкавала, обаче са значително по-високи. В столични маркети цената на “Витоша” започва от поне 20-22 лева и достига до 34-35 лева за килограм или два пъти по-скъпо от средната цена на продукта на едро в страната. Големите вериги магазини пък масово предлагат разфасовки по 200-300 грама, така че на потребителите продуктът да се стори по-изгоден и достъпен.

Кравето сирене също е поскъпнало значително за година. Увеличението е с 48 на сто, като в момента на едро млечният продукт се търгува срещу 11,25 лева за килограм на едро, а само преди година цената е била 7,65 лв./кг на едро. Най-скъпо в момента сиренето се продава в област София, където на едро цената му достига до 15,50 лв./кг, а най-изгодно е да си го купите от борсите в Шумен (9,80 лв./кг), Велико Търново (9,80 лв./кг), както и в Ямбол и Добрич, където се търгува срещу средно 10 лева за килограм.

Сред продуктите, които са поскъпнали значително през последната година са и яйцата, които от 22 стотинки за брой вече струват 32 ст. за брой или увеличението е малко над 45 на сто за година. С над 40 на сто за година е поскъпнало и олиото, като на едро преди година бутилка се е продавала срещу 3,36 лева, а в момента се търгува за 4,80 лева.