Младите с изисквания към работните места 

Все повече банки отпускат кредити при по-изгодни финансови условия на компании, които са „зелени“ и залагат на устойчивост и опазване на околната среда. Това стана ясно по време на едно от най-големите хранителни изложения в Европа - Tuttofood, което се провежда от 22 до 26 октомври в Милано. Пазарът, законовите изисквания и очакванията на потребителите ще налагат все повече на компаниите да се съобразяват със зелените трендове.

Младите хора са все по-чувствителни към изчерпване на ресурсите на околната среда, а това са и служителите, партньорите и клиентите на фирмите от хранителната индустрия, обясниха организаторите на изложението. Все повече служители избират да работят в компании според това дали политиката им е зелена, категорични са експертите. 

Зеленият преход трябва да е и справедлив и да вземе под внимание всички последици, особено в хранителната индустрия, в която екологичните и социалните предизвикателствата са свързани, обясни проф. Рафаела Калияно, която бе сред откриващите говорители в съпътстващата програма с над 800 дискусии, събития и презентации по време на изложението.

Въпреки изискванията всички присъстващи изложителите и посетители да представят задължително електронен сертификат, в Tuttofood участват над 1400 фирми от Италия и целия свят, обясни изпълнителният директор и генерален мениджър на Фиера Милано, където се проведе изложението, Лука Палермо. От месец юни, когато са получили разрешение от италианското правителство за организиране на събития, до октомври в панаирния комплекс вече са проведени 30 международни събития при средно 50 за година преди Covid-19.

Освен изискванията да представят електронен сертификат за направена ваксина, ПСР или антигенен тест, изложителите и посетителите бяха задължени да носят маски в закритите площи. Близо 30 000 души се очаква да преминат през изложбените площи по време на форума. Сред изложителите беше и една българска компания, предлагаща технологични решения за безжично зареждане на смарт устройва.

Сред посетителите пък бяха представители на компании, които се интересуват от новостите в кафе индустрията, производството на сладки и пасти, както и други продукти и технологии за хранително-вкусовата промишленост, селското стопанство и ресторантьорството.