8- 10 лева върви едър екземрляр

До две седмици се чакат "туруци"

8- 10 лева върви едър екземпляр паламуд на пристанището в Царево. В последните дни градът се прослави като "Паламудено Царево" из рибарския свят в залива. Гости и местни жители си купуват рибата направо от лодките. Уловът е пребогат- има лодки, които докарват по 2 тона паламуд на ден.

С тази голяма слука, дефакто се доказва, че пътят на паламуда минава вече по нов маршрут- магистралата му е много близо до брега на Царево, както Труд news прогнозира още през пролетта.

"Сезонът на паламуда е, има пасажи почти навсякъде, но в Царево наистина са много", казват морските вълци.

Интересното е, че рибарите ловят много едри паламуди- няма под килограм. Те прогнозират, че ако времето не се развали и се задържи така, е много вероятно до 15 дни екземплярите да станат по кило и половина- така наречените "туруци". 

Затова риболовците се молят времето да не се развали и слуката да продължи. Чернокоп и лефер засега няма. Правило е, че когато има паламуд, няма чернокоп и когато слуката е богата на чернокоп, паламудът го няма, казват старите рибари.

Яко купуване на паламуд, правене на буркани, замразяване във фризери и осоляване кипи в момента край брега. Хубавото е, че времето не е топло, става и за солене. 

"По принцип, рибата се прави в сол, когато "стегне", т.е. когато застудее. А сега направо имаме феномен- времето е приятно и морето тихо за риболов, а в същото време е достатъчно студено и за солене", казват морските.