Навън е горещо и определено не ни се хапват тежки храни. Днес ще ви дадем няколко идеи за лесни десерти, които да опитате през лятото, леки и разхлаждащи, те определено ще направят любимите летни вечери по-сладки и приятни.

Десерт с чия и малини

За този лесен и много вкусен десерт с чия и малини са ви нужни:

• 250 мл. Кокосово мляко
• 8 супени лъжички чия
• 250 мл. Оризово мляко
• 1-2 супени лъжици кленов сироп
• 260 грама пресни малини
• ½ чаена лъжица с течна ванилия

Първо смесете двата вида мляко и добавете към тях кленов сироп и 6 лъжици от чия семената. Разбъркайте сместа и оставете за 10 минути на страни. След това разбъркайте пак, докато не се получи гладка смес. Покрийте десерта и го оставете в хладилника за една нощ. В друга купичка намачкайте малините в купа и добавете останалите лъжици чия заедно с ванилията, след което оставете и тази смес в хладилника за нощта. 

На сутринта разпределете сместа в красиви чашки, като поставите първо млечен крем, после малинова смес и отново от млечния крем. За финал може да украсите с пресни малини. Бързо, лесно, вкусно и разхлаждащо.

Бонбони с кокос и ягоди

Този десерт е подходящ и за вегани, а неговото приготвяне е лесно и бързо. Трябват ви:

• 220 грама узрели ягоди
• 1 супена лъжица домашен ягодов сироп
• Чаша и половина кокосови стърготини
• ¾ чаша овесени ядки
• 1 супена лъжица фъстъчено масло
• 2 лъжици кокосово масло
• 1 щипка сол
• 1 супена лъжица чия семена

За този приятен десерт трябва да вземете всички изброени съставки и просто да ги пасирате, или смелите с помощта на блендер. В случай че сместа се получи прекалено лепкава, може да добавите още от кокосовите стърготини и да пасирате отново. След това оформете бонбони от сместа и ги оваляйте в останалите стърготини. Оставете бонбоните в хладилник за 4-5 часа и сервирайте този страхотен летен десерт.

Замразен ягодов мус

И за финал ще споделим рецепта за разхлаждащ, розов летен десерт, който определено ще стане един от любимците ви. Трябват ви:

• 500 грама пресни ягоди
• Сок от половин лимон
• 500 грама кисело мляко
• 150 грама пудра захар

Ягодите и лимоновият сок трябва да бъдат пасирани до получаване на гладка смес, може да използвате блендер или пасатор. Сместа оставете в хладилник да стегне за час. След това добавете киселото мляко към нея и пасирайте отново, добавете пудра захар, пасирайте и излейте готовата смес в голям съд, подходящ за замразяване. Поставете го в камерата за няколко часа и готово – летният ви десерт е приготвен.