Жегата увеличи случаите на гастроентерити

Жегата драстично увеличи случаите на гастроентерити и ентероколити. За повишения брой случаи съобщи директорът на Националния център по заразни и паразитни болести проф. Ива Христова.

“В последните седмици рязко се повишава броят на регистрираните гастроентерити и ентероколити. Допреди няколко седмици те бяха под 200 на седмица, после се повишиха на 230-250 и сега вече са над 330”, каза проф. Христова.

Тя обясни, че гастроентеритите са свързани с гадене и повръщане, а ентероколитите предимно с диария и разстройство, които, ако са с инфекциозен генезис, протичат и с висока температура. А именно това са заболявания, които могат да бъдат причинени от бактерии, от една голяма група вируси и от токсикоинфекции, т. е. от отделени токсини от бактериите, посочи проф. Христова. Тя изтъкна, че се повишава и броят на регистрираните причинители - салмонела, кампилобактер, патогенна ешерихия коли, които причиняват гастроентерити и ентероколити. Това са заболявания, които първо са свързани със заболявания по животните.

Срещат се в храни от животински произход и затова е много важна добрата термична обработка на месата, пастьоризирането на млякото и, от друга страна, съхраняването при хладилни условия, добави проф. Ива Христова.