Истории от бележника на д-р Емилова - Румяна: Вместо лекарства избрах гладуване. И видях резултата

Още на 9-ия ден в клиниката младата жена усеща как симптомите на алергията, с която се бори от три години, са изчезнали. Лекота, енергия, свободно дишане, 6 кг минус – всичко това е само част от резултата

Появява й се алергия от нищото

Има срещи, които зареждат човек за дни напред. Такава е срещата с лъчезарната Румяна Костадинова, която направи своето първо гладуване в клиниката на д-р Емилова. Никога преди това не е оставала с дни на плодове, защото не се е налагало, а и защото смятала, че като вегетарианка се храни абсолютно здравословно. Живее от почти 30 г. на едно от най-красивите места в Европа – Римини, прочутия италиански курорт на Адриатическото крайбрежие. Омъжена е за италианец, има 11 годишна дъщеря и собствена консултантска компания в областта на експорта и маркетинга, която отваря след като завършва икономика и мениджмънт в престижния университет в Болоня.  Работи от години и като преводач за съда и полицията в Римини и Болоня, като помага с преводи от италиански на български на много сънародници, изпадали в беда с местните власти. Успявала е да балансира напрегнатата работа и задълженията си като съпруга и майка. Но преди три години буквално от нищото се появява алергия с продължително сутрешно кихане и запушване на носа, подуване и силен сърбеж с обилна секреция в областта на носа и очите. От година на година проблемът се задълбочава. Кризите са чести, има моменти, в които не е в състояние да работи и да живее нормално. Така Румяна се решава на предложената й „ваксина“ от страна на алерголога, при когото ходи. С тази „ваксина“ в кръвта на човек се вкарват определени алергени, които „тренират“ имунната система да ги разпознава и унищожава. „Ваксината“ се взима за около 7 месеца, всекидневно под формата на хапчета, съдържащи алерген, с който тялото би трябвало да свикне постепенно. През март, веднага след взимането на всекидневната доза Румяна получава толкова тежка криза, че е имало конкретен риск за живота й. Алергологът не дава обяснение, вместо това предлага друга марка „ваксина“, но тя категорично отказва.  И започва да търси алтернативен път, защото е интелигентен човек и вярва в интелигентността на собственото си тяло. Разказва Румяна:

„В къщи имам голяма библиотека, а сред книгите има няколко на тема гладуване – на Пол Брег, Генадий Малахов, Лидия Ковачева. Пазя ги, въпреки, че вече са с пожълтели страници. Когато търсех отчаяна решения на моя здравословен проблем, ги прочетох още веднъж. Особено книгата на Лидия Ковачева. Търсих и много информация в интернет. Изгледах многократно всички видеа в YouTube за работата на д-р Емилова и за това какво казват нейните пациенти. И реших да отида в клиниката за две седмици. Не съм идвала в България от 4 години. А и възможността да се съберем в клиниката с любимата ми сестра и заедно да направим освен плодолечение и една пълноценна почивка, окончателно ме убеди.

Страхувах се единствено дали няма да изпадна в пристъпи на вълчи глад, все пак никога не съм оставала с дни на плодове. Но то се оказа и лесно, и приятно. Хранех се дори с по-малко от 1 кг плодове на ден. На 10 и 14 ден имах усещане на глад, но лесно реших проблема с малко повече плодове. Възхитена съм от резултата. Починах си, заредих се с енергия, спах отлично. Движех се много, клиниката предлага толкова много активности, а и времето беше чудесно, истинска златна есен. Но най-важното е, че още на деветия ден сутринта направих обичайната китайска гимнастика и пих чай без серията кихане и запушване на носа!

Това е наистина невероятно. Усещането да дишаш леко и да си изпълнен с енергия е резултат от гладуването. След 14-ия ден се прибрах в Римини и продължих да гладувам до 20 ден, а след това започнах захранване по индивидуална схема, която лекарите ми направиха в клиниката. Изследванията на 14 ден, преди да тръгна, бяха отлични, а килограмите – с 6 по-малко. И това също е важно за мен, защото след раждането на дъщеря ми качих едни 20-тина килограма, от които през годините свалих много малко.

От лекциите на д-р Емилова и от кулинарното училище на Веско Станков научих много полезни неща, които промениха вижданията ми за храненето и храните. Днес знам колко голяма е разликата между вегетарианско и веганско хранене и най-вече колко е важно да подберем правилните храни за нашия организъм. И колко голяма е разликата между диети и лечебно гладуване. И знам какво да избера, когато имам нужда да разтоваря тялото си от стрес, килограми, токсини, здравословни проблеми.“

Рецепта

Качамак с печени зеленчуци

Продукти:
1 пакет полента или царевично брашно
сезонни зеленчуци: червен лук, чушка, печурки, броколи
подправки: мащерка, сминдух, морска сол.

Приготвяне:
Пригответе качамака така, както е указано на опаковката – сварете, като бъркате с дървена лъжица. Може само във вода, може да добавите към водата и малко бадемово мляко и веган сирене. 

На грил или горещ незалепващ тиган изпечете едро нарязаните зеленчуци. Можете да украсите със свежа зеленина – кълнове, магданоз, рукола.

Визитка 
Д-р Емилова завършва медицина през 1962 г. и придобива специалности по вътрешни болести, ревматология и кардиология. Има и магистратура по здравен мениджмънт.
Основава своята клиника през 1993 г., като прилага в нея метода на Лидия Ковачева, наречен омекотено гладуване с плодове и чай. От тогава до 15 август тази година през нея са минали 49 439 пациенти и огромната част от тях са излекували с този метод тежки хронични заболявания, обявени за нелечими. През 1997 г. д-р Емилова става единственият български член на Лекарската асоциация към Обществото за натурална хигиена на САЩ.