Труд
Автор:
Труд news
Въведоха изискване за проверка на всяка пратка от ЕС
През летните и зимните месеци в България няма достатъчно производство на мляко, за да задоволи вътрешното потребление, каза Владислав Михайлов, председател на Националната асоциация на млекопреработвателите.
За риск от недостиг на мляко и поскъпване на млечните продукти с 30-40%, предупреждават от Национална асоциация на млекопреработвателите след заповед на Българска агенция за безопасност на храните (БАБХ) за проверки на 100% от внасяното мляко.
“Когато контролът върху стока, която се движи в рамките на ЕС, се приравни на контрола върху стока, която идва извън ЕС, това противоречи на основните принципи на европейското законодателство. Идеята на свободното движение на стоки в ЕС е процесът да бъде по-облекчен и да се извършва на база управление на риска”, коментира Владислав Михайлов, председател на Националната асоциация на млекопреработвателите.
Стандартните методи за проверка при внос на сурово мляко продължавали между 48 и 72 часа. “Сурово мляко в тази жега да стои в цистерна на Дунав мост и да чака три дни - просто ще го хвърлим. Цистерните не са хладилник. Млякото се товари охладено, а самите цистерни са термоизолирани и не позволяват бърза промяна на температурата, но не са хладилни”, коментира Владислав Михайлов. Така щяло да се стигне до вдигане на цените на млечните продукти.
Владислав Михайлов обясни, че през летните и зимните месеци в България няма достатъчно производство на мляко, за да задоволи вътрешното потребление. Когато тревата изсъхне заради жегите, добивът на мляко от млечните крави на паша намалява с близо 50%, допълни той. С новата заповед на БАБХ практически ще спре вносът, смята Михайлов. “Едно мляко, което стои 2-3 дни на границата става негодно. Оттам нататък може да разчитаме само на това, което имаме в България. А когато изсъхне тревата, то няма да е достатъчно. Когато има недостиг, изпадаме в спекулативно увеличение на цените на млякото като суровина, могат да скочат и двойно. Това ще доведе до 30-40% увеличение на крайния продукт”, изчислява Михайлов.
