Всички ходят, за да бъдат видяни

Храненето у нас се е превърнало в ядене

Продължението на този въпрос е, че хората ходят на ресторант, за да ги видят. Да, една определена категория общество, надхвърлило повърхностните причини на храненето, са го превърнали  в изкуство за запознанства, утвърждаване на приятелства, решаване на важни въпроси. Така, някъде през 13 век възниква Ордена на Ротисьорите, при които събирането около масата е възнаградено с нови и практични вълнения, отвъд стомаха. На тези маси са се решавали битки и победи, уреждали са се бракове, сключвал се е мир, овладявани са граници и страсти. 

Днес храненето се опростява от веригите за бързо хранене, а наличието на интернет отдалечава съзнателно хората от смисъла на ритуала. Храненето се е превърнало в ядене. Храненето днес е превърнато в удовлетворяване на стомаха и първичния нагон на апетита. 

В парижкото висше общество, концентрирано в самият ресторант „При Максим“, се ширеше риторичният въпрос - кой ходи на ресторант за да яде, всички отиват, за да ги видят. 

Да видиш и да бъдеш видян на определени места, дори струва правилната позиция в салона. Твоята маса! Масата, която ти се пази, защото си обозначен като важен клиент или приятел, като онзи, който може да си позволи достоен бакшиш и да бъде знаменосец на идеите на един ресторант. Днес това все повече се снишава пред простодушните идеи за равенство. Равенство, както е известно няма, то е само в главите на онези, които са под линията на това равенство. 

Концепцията на ресторантьрството вече е изкривена така, че да задоволява щенията на масовия потребител, чиито интереси се простират дотам, че да следи цените на обедното меню или на напитката от „Щастливият час“ . Надеждите, че ресторантите ще изпълняват светските си функции все още не са замряли в градове като Лондон и Париж, донякъде и Берлин. Тук ритуалите по подготовка и забележително присъствие, все още се спазват реципрочно на замисъла. И напомням този замисъл - кой ходи в ресторант за да яде. Всички ходят за да видят и да бъдат видяни. Ако някой дръзне да определи това като крайно снобско или префърцунено, то нека се обърне към мен за да му обясня смисъла и разликите. Клубните принадлежности в Лондон също обясняват необходимостта от утвърждаването на тази позиция. Тази култура предотвратява пречупването и от там скъсването завинаги на обществената значимост на заведенията, като оазис на добрия вкус, а не само на обект за хранене. Храна може да си приготвите и вкъщи. Социална проява - не.

Fashion idol

Гала

Телевизионната супер звезда Гала, бе удостоена задочно с наградата Fashion idol на 2024 година. Любимата водеща на Нова телевизия получава престижният приз заради дългогодишното си модно старание и апетит към естетика. Наградата възниква, вдъхновена от рубриката ни във вестник „Труд news”, но в годините тя докосна и развълнува десетки звезди и бизнесдами. Поради семейни затруднения, наградата на Гала бе предадена в ефир от нейната репортерка Деси Жаблянова, която също е в редицата за наследство на трона, разбирай, наградата Fashion idol на годината.

Благотворително събитие

Светла оглавява българския бал в Лондон

По време на частно парти, бе обявен патронажът на предвидения за догодина в Лондон Британско-български бизнес бал. Почетна дама на благотворителното събитие ще бъде Светла Евтимова - спечелила преди дни  наградата Бизнесдама на годината за последните 20 години. Балът ще се проведе на 11 октомври в балната зала на престижния частен клуб The Lansdowne в сърцето на Мейфеър. Тази година от британска страна присъстваха знаменитата биографка на кралското семейство лейди Колин Кембъл, доскорошният главнокомандващ на военноморския флот на Великобритания адмирал-лорд Уест, принцесите Катарина Сръбска, Олга Романова, Марина Лобанов- Ростовски. Сред гостите беше и актуалният Мистър Англия, който се яви  на мистър Свят във Виетнам.

Моделът отново в София

Всички обичат Карло

Това бе заключението на българския приятелски кръг на британския топ модел Карло Бейкър. В рамките на седмица той е за втори път в България и вече не крие пристрастията си към страната ни. Като млад предприемач, който елегантно загърбва модната си кариера, той има бизнес планове за мотивационни семинари и лекции. Така, през месец март на 2025, Карло ще стартира поредица от такива на различни теми. Той ще напише книга, която ще бъде на разположение на желаещите да научат неговия път, кариера и любопитство към живота, което обуславя успеха му. Пред януари Бейкър ще отиде на ски в Боровец с приятеля си. Той е вече повече от 10 пъти в България.