Вино за царската трапеза избираха на Трифон Зарезан в Търговище

С възстановка на ритуал дегустация за избор на вино за царската трапеза отбелязаха Трифон Зарезан винопроизводителите от търговищкото село Овчарово.

В ролята на царедворци, изкусни познавачи на гроздовите елексири, влязоха участници в Патриотичен клуб „Възраждане”. След селекция на вина от различни краища те признаха за най-добро това от крепостта Мисионис, край Търговище. Заръчаха бъчвите за бъдат натоварени и под стража откарани в царския дворец в Търново. Признаха обаче и  достойнствата на виното от Овчарово, което събрало аромата на плодовете и билките от този край. Било достойно за царската трапеза и божия дом, защото „пречиствало тялото и носело спасение на душата”.

Гости на възстановката и тържеството бяха кметът на Търговище д-р Дарин Димитров и археологът Николай Овчаров, който имаше и професионален празник. Двамата участваха в ритуалното зарязване на лозята от масивите на шатото.

Ентусиасти пък възкресиха обичая за търкаляне на бурета. Победителите спечелиха отбрани вина.

Коментари

Задължително поле