Месиха хляб на фестивал на домашната погача в Свищовско

Месиха хляб по време на фестивала на родната погача, койято бе организиран от Народно читалище „Съзнателност 1899“ и кметство в свищовското село Овча могила. Баба Ненка Симеонова, позната сред своите съселяни си като баба Неша, показа майсторство при месенето на самуни по традиционния начин, познат на българите от векове. През това време изложените 70 кулинарни експонати в залата на читалището се оценяваха от компетентно жури. Хлебните изделия бяха разделени в три категории- „Обреден хляб“, „Съвременни хлябове“ и „Други тестени изделия“, сред които са баниците и сладкишите.

Трето място в категорията „Съвременни хлябове“ спечели председателят на ОбС – Свищов д-р Кристиян Кирилов, който за поредна година участва със свое изделие във фестивала. Наградите на победителите бяха връчени от председателя на Народно читалище „Съзнателност 1899“ и кмет на кметство Овча могила Нели Великова. Отличени бяха също най-младият и най-възрастният участник, както и най-добре подреденият битов кът. Дипломи за участие в Регионалния фестивал получиха всички 60 участника, а за празничното настроение се погрижиха танцовите и певчески състави, и оркестърът към местното читалище.

Коментари

Задължително поле