Гърците плащат все повече за храна: Говеждото е поскъпнало със 75%

Цените са се повишили с 34,3%

Разходите за храна в Гърция продължават да растат, като няколко основни продукта отбелязват значително повишение на цените през последната година и още по-драстичен скок през последните пет години, сочат данни на Гръцката статистическа служба (ELSTAT), цитирани от ръцкото издание To Vima.

Говеждото месо бележи най-рязък ръст за този петгодишен период, като цената му се е увеличила със 75,1% между юли 2021 г. и юли 2026 г.

Като цяло, цените на хранителните продукти и безалкохолните напитки са се повишили с 34,3% през същия петгодишен период.

Най-големи увеличения на цените на храните

Между август 2025 г. и август 2026 г. няколко основни хранителни продукта отбелязват значително поскъпване:

Говеждо месо: 13,5%

Солена риба: 11,5%

Агнешко и козе месо: 11,3%

Маргарин и други растителни мазнини: 9,6%

Яйца: 4,3%

Данните за петгодишния период показват още по-широкообхватно поскъпване на ежедневните хранителни продукти.

Между юли 2021 г. и юли 2026 г. цените са нараснали, както следва:

Говеждо месо: 75,1%

Шоколад и шоколадови изделия: 60,8%

Яйца: 47,9%

Кафе: 43,4%

Сирене: 38,9%

Зехтин: 35,4%

Хляб и хлебни изделия: 34%

Птиче месо: 31,6%

Зеленчуци: 31,3%

Безалкохолни напитки: 30,2%

Цифрите подчертават мащаба на поскъпването на хранителните продукти за период от пет години, като няколко основни стоки отбелязват ръст на цените с над 30%.

Цени на говеждото месо: от производителя до потребителя

Говеждото месо се очертава като най-яркият пример за повишаващите се цени на храните.

Според цитираните данни, цената, която получават говедовъдите, варира в зависимост от породата и теглото на животното.

При породата Холщайн животните с тегло над 300 килограма се продават за около 6 евро на килограм, докато тези с тегло под 300 килограма се продават за около 5,50 евро на килограм. Цената на говеждото месо от кръстосани породи е около 7 евро за килограм, докато месото от говеда, отглеждани специално за производство на месо, се продава на цени между 7,70 и 7,80 евро за килограм.

Когато говеждото месо достигне до потребителите, цените варират от 14 до над 22 евро за килограм в зависимост от разфасовката, качеството и мястото на продажба.