Цената на чушките скочи драстично

Значително поскъпване на пресния пипер от над 50% на национално ниво, докато вносните цитрусови плодове - портокали и круши - отчитат чувствително поевтиняване. Това показват данните от седмичния анализ на Системата за агропазарна информация (САПИ) за деветата седмица на 2026 г. (към 26 февруари), информира БТА. Млечните продукти и основните хранителни стоки остават ценово стабилни. 

Отчетният период показва изключително силно поскъпване при чушките. Средната национална цена на пресен пипер достигна 9,05 евро за килограм, което представлява ръст от 58 на сто спрямо предходната седмица. Налице е значителна регионална разлика: в Русе, Варна и Добрич цените са около 12,73 евро за килограм, докато в Ловеч, София и Перник - между 4,10 и 4,22 евро за килограм. Разликата от три пъти между регионите е индикатор за нарушена верига на доставки или локален дефицит, отбелязват от САПИ.

Като вероятни причини в анализа се посочват сезонен провал в производството при оранжерийни насаждения; логистични затруднения на Балканите, свързани с геополитически напрежения в Черноморието; увеличено търсене при ограничено предлагане.

Зимните местни зеленчуци (моркови, лук, краставици) регистрират умерен ценови ръст от 2-6 на сто, следвайки типичното зимно предлагане. 

Поскъпване се наблюдава при мандарините - с 6 на сто до 4,01 евро за килограм, морковите - с 6% до 3,34 евро за килограм, ябълките - с 2% до 3,98 евро за килограм, и доматите - с 2% до 5,42 евро за килограм.

От друга страна, поевтиняването при вносните цитруси - портокали (със 17% до 2,62 евро за килограм), круши (със 7% до 5,62 евро за килограм) и банани (с 2%  до 2,60 евро за килограм) - е очаквано за периода на пик в сезонното предлагане от Южното Средиземноморие и Латинска Америка. Налице е благоприятен прозорец за потребителите в рамките на следващите 2-3 седмици, преди да започне намаляване на предлагането.

Сегментът на млечните продукти е забележително стабилен, отбелязват от САПИ. Кисело мляко, бяло сирене и кашкавал по БДС стандарт не показват отклонения от предходната седмица. Средните национални цени са: кисело мляко - 0,92 евро за кофичка; бяло саламурено сирене - 12,08 евро за килограм; кашкавал - 15,68 евро за килограм. Биологичните продукти (мед - 15,22 евро за килограм, кокоши яйца - 0,62 евро за брой) остават на устойчиви нива.