Голямото пролетно чистене

„Четка“ обещава отслабване с 5 кг за 10 дни

За предпочитане са суровите продукти

Започнаха пролетните празници и още след Великден мнозина качиха по някой и друг килограм. А предстоят Гергьовден и още почивни дни, които по традиция прекарваме около трапезата. Ако се чувствате преяли, натежали, мързеливи и бавно мислещи, сега е моментът да направите голямото пролетно чистене на организма. 

Иля Мечников, който популяризира лечебните свойства на млечнокиселите бактерии, включително на българското кисело мляко, пръв въвежда прочистването на червата в диетологичната практика. Той твърди, че „самоотравянето с гнилостни вещества от собствените дебели черва“ води до болести и преждевременна смърт на хората. Опитът и наблюденията убеждават учения, че неразградените хранителни остатъци позволяват на патогенните бактерии да пируват, претоварвайки черния дроб и задръствайки кръвта. Успоредно с учениците на Мечников, натуропатите настояват за необходимостта от прочистване на червата и другите отделителни органи. Според тях без редовно прочистване тялото е склонно да натрупва токсини - някакъв вид метаболитен отпадък, който причинява много заболявания, включително рак.

Днес специалистите имат различно отношение към необходимостта от специално прочистване на червата или други органи. Някои са на мнение, че няма нужда да се намесваме в естествения ход на нещата, тялото се самоочиства; други твърдят, че периодичното прочистване на червата, черния дроб, бъбреците е жизненоважно, тъй като естествените механизми за "отърваване от баласта" в повечето от нас са нарушени от нездравословен начин на живот и лоша екология и тялото се нуждае от помощ.

Идеята за леко разтоварване на червата с цел подобряване на функциите им се използва в популярни авторски диети, като тази на д-р Алексей Ковалков. Тя препоръчва в началото напълно да се изостави животинският протеин и да се заложи на храни с високо съдържание на фибри, зеленчуци с нисък и среден гликемичен индекс, както и бобови растения. Така дебелото черво постепенно се освобождава и протеинът, който се добавя към менюто на втория етап от диетата, се абсорбира по-добре.

Друга популярна и проста рецепта за прочистване на червата се нарича салата „Четка“ (Brush Salad). Тя стана много популярна, след като създателите й обещаха, че с помощта на десетдневна експресна диета, която предписва редуване на дни, когато ядете само варено пиле, и дни, в които е разрешено да се яде само „Четка“, можете да отслабнете с поне 5 кг.
Салатата, състояща се от нарязани зеле, моркови и цвекло (всички трябва да са сурови), взети в равни пропорции и подправени с лимонов сок, влезе в "златния фонд" на новите народни рецепти за отслабване. Преди да се въоръжите с "Четката", консултирайте се с вашия лекар - суровото цвекло, което съдържа изобилие от биоактивни вещества, има противопоказания, например при страдащите от гастрит с повишена киселинност и от камъни в бъбреците.

Диетоложката Ирина Бражко препоръчва детокс диета, която може да се прави веднъж годишно (не по-често!) за изчистване не само на дебелото черво, но и на целия организъм.

1-ви ден. Детокс с течности. Сутрин на празен стомах пийте отвара от билки от зърнастец или сена. През деня - 6-7 чаши прясно изцедени зеленчукови сокове.

2-ри и 3-ти ден. Детокс със сурова храна. Без ограничения се използват всякакви сурови зеленчуци без сол и олио, морковите и зелето са задължителни. Можете да допълните диетата с малко количество ядки и семена.

4-ти ден. Зеленчуков детокс. Всякакви варени и задушени зеленчуци без сол и мазнина.

5-и и 6-и ден. Детокс с плодове и зърнени храни. Разрешени продукти са прясно изцедени плодови сокове и смеси от тях, овесена каша и елда, приготвена с вода, зеленчукова супа. Умерено - сушени плодове и мед.

7-и ден. Щадяща диета. Кисело-млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, хляб без мая, бъркани яйца на пара или варени.
Седмица след диетата трябва да се храните умерено, с лека храна. Важно е да се въздържате от мазни, пържени, пушени и консервирани храни, сладкарски изделия.