Как да приготвим домашен ябълков оцет

Съществуват различни начини за приготвяне на домашен ябълков оцет или пресен ябълков сок. Днес ще ви предложим две прости рецепти за приготвянето на натурален нефилтриран ябълков оцет в домашни условия.

За приготвянето на оцета ще са ви нужни напълно узрели ябълки от късни, сладки сортове. Те са най-подходящи за ферментацията, която очакваме да се случи. За предпочитане е плодовете да не са били торени с изкуствени торове.

Виж две подробни рецепти на "Български фермер" тук.