Д-р Невен Енчев сюрпризира гостите си с лично приготвени италиански кулинарни шедьоври

Просторната градина край басейна на резиденция "Alchemist Von Goldenburg" край Пловдив се оказа тясна да всички желаещи да станат част от Италианската вечер, организирана от Клуба на алхимика и неговия президент д-р Невен Енчев.

Той сюрпризира приятно гостите си с лично приготвен кулинарен шедьовър - ризото фунги с "Пармеджано-Реджано". Ястието бе толкова впечатляващо, че дори се изви дълга опашка от желаещи да го опитат, сред които имаше и куп италиански бизнесмени.

Д-р Невен Енчев и чаровната му съпруга д-р Ваня Александрова посрещнаха с коктейл от аперол и просеко многобройните си гости, които след това опитаха салата "Капрезе", направена от моцарела, домати и босилек.

На фона на италиански канцонети в изпълнения на участника в "Х фактор" Александър Колев вечерята продължи с брускети с биодомати и песто "Дженовезе", супа с морски дарове "Касерола фрути ди маре", "Заек с маслини ала Лигурия", "Пиле пармиждано", средиземноморски лаврак на фурна и риба по сицилиански, тирамису и торта нутела-карамела.

Специалитетите от Апенините бяха поливани с бели и розе вина от изба "Драгомир". Нейните собственици Наталия Гаджева и Константин Стоев също уважиха пищното италианско пиршество за духа и небцето.