3 от 7 кисели млека не отговарят на БДС

43% от изследвани 7 марки кисело мляко по БДС не отговарят на изискванията. Това показало изследване, направено в лицензирана лаборатория, съобщи кардиологът д-р Георги Маждраков на кръгла маса за безопасността, достъпността и качеството на храните.

Той самият финансирал изследването през 2017 г. Според него тези данни са притеснителни за това какво яде българинът. На базата на толкова малко проби не може да се прави извод за качеството на киселото мляко, обясниха от Българската агенция по безопасност на храните. От три години е променена и методиката на взимане на проби при млечните продукти - вече се взимат такива от търговската мрежа, а не от предприятията, защото така няма възможност за корупция, казаха от БАБХ.