Стресът ни кара да ядем сладко и мазно

Хормоните са виновни

Влияе на мозъка, като прави вредните храни по-привлекателни

Предизвиква временно чувство на удоволствие

Емоционално или стресово преяждане се нарича консумацията на храна в отговор на стрес или емоционален дистрес, а не поради физиологичен глад. Когато човек е стресиран, той приема процеса на хранене като начин да се справи с емоциите си. 

Стресът може да доведе до преяждане или избор на нездравословна храна и причините за това са няколко. Той предизвиква освобождаването на хормони, които повишават апетита и желанието за храна, особено висококалорична, сладка и мазна.

Стресът може да повлияе на мозъка, като направи вредните храни по-привлекателни и предизвика временно чувство на облекчение или удоволствие. От психологическа гледна точка преяждането служи като механизъм за справяне, тъй като човек може да асоциира храната с комфорт, разсейване или начин за заглушаване на неприятните емоции. Това създава временно бягство от стресова ситуация, макар и с потенциални отрицателни последици за здравето.

Кортизолът и пътят към диабета

Многобройни проучвания подкрепят връзката между стреса и затлъстяването, като разкриват биологичните механизми, които допринасят за увеличаване на теглото по време на хроничен стрес. Основното активно звено в това отношение е кортизолът. При стрес нивата на този хормон се повишават, което може да доведе до увеличаване на апетита и предпочитание към висококалорични храни.

Високите нива на кортизол могат да нарушат способността на тялото да регулира нивата на кръвната захар. Той насърчава освобождаването на глюкоза в кръвния поток, осигурявайки на тялото незабавен източник на енергия, за да се справи с възприеманата заплаха или стресов фактор. В отговор панкреасът освобождава инсулин, който помага за транспортирането на глюкозата от кръвния поток до клетките за енергия. Въпреки това, хронично повишените нива на кортизол могат да доведат до инсулинова резистентност, при която клетките стават по-малко чувствителни към действието на инсулина. В резултат глюкозата остава повишена в кръвта. С течение на времето инсулиновата резистентност може да прогресира до диабет тип 2, състояние, характеризиращо се с постоянно високи нива на кръвната захар.

Как да се справим

По-добре изкарайте емоциите в спорт, отколкото в ядене.

Спортувайте редовно, не само за да изгаряте калории, но и да облекчавате стреса. Физическата активност освобождава ендорфини, които са естествени стимулатори на доброто настроение.

Яжте здравословна, балансирана храна, която включва плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, протеини и полезни мазнини. Обръщайте внимание на сигналите на тялото си за глад и ситост. Не бързайте, докато се храните, наслаждавайте се на всяка хапка и не се разсейвайте с екрана на телевизора или телефона.

Опитайте се да спите през нощта в продължение на 7-9 часа.

Управлявайте времето си ефективно. Доброто организиране на деня може да помогне за намаляване на стреса и да освободи време за грижа за себе си.

Вземайте топли вани, правете ароматерапия, слушайте успокояваща музика или намерете хобита, които ви помагат да се отпуснете.

Ако стресът и ефектите му върху теглото продължават въпреки всичките ви усилия, потърсете професионална помощ. Психолог, психотерапевт или квалифициран диетолог може да предложи персонализирани съвети и подкрепа при справяне със стреса и теглото.

Не забравяйте, че борбата със затлъстяването, причинено от стрес, е път, който изисква последователност и търпение.