Една любима напитка може да се окаже съюзник на черния дроб

Ново проучване свързва кафето с по-нисък риск от чернодробни заболявания

Консумацията на кафе, дори и безкофеиново, е свързана с по-нисък риск от цироза, рак на черния дроб и смърт, свързана с черния дроб, сочи ново проучване. По-високият прием на кафе е свързан с по-нисък риск от чернодробни заболявания, според ново проучване.

Резултатите, публикувани в списанието „Clinical Gastroenterology and Hepatology“, показват, че консумацията на кафе е свързана с намалена вероятност от цироза, рак на черния дроб и смърт, свързана с черния дроб.

Изследователите анализираха данните на над 350 000 участници от „UK Biobank“, които в началото на проучването не са страдали от цироза или рак на черния дроб, и проследиха развитието им в продължение на 13 години, пише Euronews.

Те установиха, че при хората, които пиеха пет или повече чаши кафе на ден, рискът от цироза е с 32% по-нисък, вероятността от рак на черния дроб, с 47% по-ниска, а смъртността, свързана с черния дроб, с 42% по-ниска.

Проучване от 2023 г. установи, че чернодробните заболявания са причина за два милиона смъртни случая годишно, което представлява 4% от общия брой в световен мащаб. Приблизително две трети от тези смъртни случаи са при мъжете.

Участниците, които са пили повече кафе, също са имали по-ниски нива на чернодробни мазнини, чернодробно желязо, фиброза и чернодробно възпаление.

Кръвните изследвания на пиещите кафе показват по-високи нива на протеини, свързани със здравословна чернодробна функция, и по-ниски нива на тези, свързани с образуване на белези и възпаление.

Както кофеиновото, така и безкофеиновото кафе показват подобни асоциации,

което предполага, че ползите не са свързани единствено с кофеина.

Според автора на изследването Шели Лу, кафето влияе върху здравето на черния дроб чрез възпаление и образуване на белези, което сочи към цели за бъдещи изследвания, за да се проучи кой се възползва най-много.

Най-силната асоциация е била около три до четири чаши на ден; Въпреки това, дори умереният прием – една до две чаши на ден – е свързан със значително по-нисък риск от чернодробно заболяване.

Дон Янг отбеляза, че превенцията трябва да продължи да се фокусира върху поддържането на здравословно тегло, ограничаване на приема на алкохол, редовни упражнения и контролиране на кръвната захар, кръвното налягане и холестерола.

Високата консумация на кофеин може да причини учестен пулс, палпитации, високо кръвно налягане, тревожност и нарушения на съня.

Като цяло количеството, считано за безопасно за повечето възрастни, е до 400 милиграма кофеин на ден – около четири чаши чай или кафе.