Труд
Автор:
Труд онлайн
Европа се готви за една от най-малките си реколти от картофи в историята, след като вълни от жега и суша нанесоха сериозни щети на тази изискваща много вода основна храна. Лятната жега вероятно ще намали реколтата в Европа и Великобритания с около 3,5 милиона тона, което може да струва на земеделските производители над 800 милиона евро, пише Bloomberg.
Добивът от картофи е силно засегнат, като е спаднал с 21% в Белгия, 13% във Франция и 10% в Германия, а последиците вече се отразяват върху цените.
Европа се готви за една от най-малките си реколти от картофи в историята, след като поредица от горещи вълни и продължителна суша нанесоха тежки щети на тази култура, която се нуждае от много вода.
Лятната жега вероятно ще намали реколтата в Европа и Обединеното кралство с около 3,5 милиона тона, според анализ на Energy and Climate Intelligence Unit. Това може да струва на земеделските стопани над 800 милиона евро (923 милиона долара), като се има предвид настоящият ценови диапазон, се посочва в доклада.
За потребителите този натиск скоро може да се отрази на рафтовете в супермаркетите под формата на по-малки печени картофи, по-къси картофки и в крайна сметка по-високи цени. Изгарящите температури, които намалиха добивите, бяха допълнително утежнени от спад в засетите площи, след като миналата година имаше излишък от картофи.
Добивът от картофи е сериозно засегнат, като е спаднал с 21% в Белгия, 13% във Франция и 10% в Германия.
Въздействието вече се отразява на цените.
На германския пазар за преработка цените вече са скочили 16 пъти от юни насам до 240 евро за тон. Подобни увеличения се наблюдават и в Белгия, Франция и Обединеното кралство.
Ударът по този основен продукт от хранителната кошница е поредният удар за европейското селско стопанство. Очаква се производството на зърнени култури в целия континент да претърпи най-резкия си спад на годишна база от десетилетия насам, което ще постави фермерите в затруднено положение и ще ограничи предлагането на ключови култури.
Конфликтът в Черноморския регион блокира ключов зърнен коридор, докато войната с Иран продължава да повишава разходите за производствени ресурси. Тези предизвикателства вероятно ще се утежнят през следващите месеци от супер Ел Ниньо.
„Натрупват се множество фактори — затварянето на Ормузкия проток и възобновяването на атаките срещу черноморските пристанища и корабоплаването“, заяви Тийс Гейер, икономист в ING NV в Амстердам. „Но от тях екстремните метеорологични условия са далеч най-видимите и осезаеми за потребителите. Не приемайте стабилните цени на продуктите от ежедневната употреба за даденост.“
Спадът в производството е в рязък контраст с миналогодишната рекордна реколта, която принуди някои производители да раздават картофи безплатно.
Продължаващата суша означава също, че картофите, които се нуждаят от много вода, за да натрупат тегло, ще бъдат необичайно малки този сезон. Това ще се отрази в по-къси картофени пръчици, тъй като преработвателите и ресторантите обикновено предпочитат да използват картофи с дължина над 50 милиметра (2 инча). В Белгия само половината от реколтата ще отговаря на изискванията.
