Труд
Автор:
Труд онлайн
Гръцките потребители купуват по-малко и сравняват цените повече на уличните пазари, тъй като инфлацията и по-ограничените бюджети променят ежедневните навици за пазаруване, пише To Vima.
През последните няколко години се наблюдава забележима промяна в навиците на гръцките потребители, тъй като покачващите се цени ги принуждават да се обърнат към стриктно бюджетиране, дори когато пазаруват на местния открит уличен пазар „Лаики агора“.
Сравняването на цени от сергии до сергии, преди да решат кой плод или зеленчук да купят, се е превърнало в обичайна практика сред купувачите, докато дори трафикът на клиенти на откритите улични пазари е намалял, като продавачите отдават забавянето на летния ваканционен сезон, както и на по-ограничените домакински бюджети.
Потребителите все повече ограничават покупките си до основни стоки и купуват по-малки количества.
Сезонните цени на плодовете и зеленчуците остават сравнително достъпни, като дините се продават за 0,60–0,69 евро за килограм, пъпешите за 1,00–1,50 евро, картофите и лукът за 0,80 евро, а доматите, гроздето и портокалите са на цена около 1,00 евро за килограм.
Един продавач и производител на пазара подчерта ценовото предимство на пресните продукти пред супермаркетите, отбелязвайки, че 800 грама бамя могат да струват 8 евро в супермаркет, докато прясно набрана бамя се предлага на пазара за 6 евро за килограм. Той каза, че цените остават разумни, посочвайки дини на цена от 0,60 евро за килограм, пъпеши на цена от 1,00 евро и първокласни сортове на цена от 1,50 евро.
Производителите казват, че полагат всички усилия да поддържат цените достъпни въпреки нарастващите производствени разходи, надявайки се да облекчат тежестта върху потребителите, като същевременно поддържат търсенето през по-спокойния летен период.
