Поръчваме все повече храна по интернет

Онлайн доставките на готови храни достигнаха 400 млн. евро годишно

Над 1 млн. българи купуват храна онлайн

Българите все повече прибягват до удобството на доставките на готова храна, поръчана по интернет - особено в големите градове. Това показва проучване на Retail Pulse 2026 на NIQ, според което над 54% от потребителите в България вече купуват храна през интернет. Днес над 1 милион българи са активни потребители на платформите за доставка на храна, въпреки че дълго време приготвянето на домашна храна в България се смяташе за нещо почти задължително.

Финансовите измерения на тази нова тенденция показват мащаба на индустриализацията и при храненето. Пазарът на онлайн поръчки на готови храни и бързооборотни стоки у нас вече надхвърля внушителните 400 милиона евро годишно. Ресторанти, които доскоро разчитаха предимно на физическите посещения на клиентите, сега генерират много голям процент от оборотите си и чрез платформи за доставка и т. нар. виртуални кухни.

Секторът се окрупнява с безпрецедентни темпове - глобални гиганти като Uber придобиват локални лидери като Glovo в сделки за милиарди долари. А оттеглянето на платформи като Takeaway от България, концентрира пазара в ръцете на няколко доминиращи играчи, които се оказа че “диктуват” правилата на потреблението при поръчките на храна по интернет.

Въпросът с доставките на готова храна обаче има и друго измерение. Честата консумация на “бърза” храна, която не е приготвена с качествени продукти, често води до затлъстяване и храносмилателни проблеми, коментират здравни експерти. Според изследвания, с наднормено тегло или затлъстяване у нас са над 224 000 ученици.