Един въпрос: Полезен ли е суроватъчният протеин?

Отговаря д-р Емилова:

„Погрижи се за тялото си. Това е единственото място, на което можеш да живееш.“ Джим Рон

Най-често този въпрос ми го задават родители на деца, които тренират усилено и са в пубертета. Според техните треньори или фитнес инструктори суроватъчният протеин е чудото, което ще помогне на усилено спортуващите да изградят мускули. Тийнейджърите пък подражават на своите мускулести супер герои и нямат достатъчно познания, за да оценят каква е опасността за подрастващия организъм от широко рекламираните добавки „за мускули“. И в резултат лекарските кабинети се пълнят с уплашени родители, които водят децата си с тревожни симптоми на високо кръвно, сърцебиене, хранителни смущения и т.н., без да подозират, че те се дължат на безконтролния прием на суроватъчен протеин.

Той е изолиран от казеина в кравето мляко и е минал и през сериозна химическа обработка. Затова не е изненада, че предизвиква пик на инсулина в кръвта. Дори една доза от него вдига кръвната захар по-бързо, отколкото един цял бял хляб! Изследванията на черния дроб на деца, които приемат такива протеини, са стряскащи: ензимите са извън нормите, черният дроб е омазнен. Деца с черен дроб на възрастни алкохолици! А кардиолозите с тревога съобщават за все по-чести случаи на хипертрофия на лявата сърдечна камера на деца, които приемат безконтролно добавки по съвет на самозвани „треньори“. Това е изключително опасно, защото не говорим за единични случаи, а за тенденция. Така че родителите трябва да контролират децата си не само когато прекарват часове пред компютъра, но и когато прекарват доста време във фитнес залите.

Животът и практиката непрекъснато опровергават теориите колко е важно да приемаме добавки заедно със „силната“ храна от животински източници, когато тренираме усилено или просто спортуваме за удоволствие. Има достатъчно научни изследвания и конкретни примери на спортисти, които доказват, че веганският режим на хранене прави тялото по-здраво и помага на спортистите да поддържат силата и енергията си. С една уговорка: когато веганският режим е разнообразен и добре балансиран.

Въпросът, на който веганите трябва да отговарят всеки ден.

Инвестирайте в здраве, не във вещи

След 15 години в Йоханесбург, ЮАР, Габриела се връща в България - годината е 2020. София не се оказва мястото, на което й се иска да живее, но затова пък Сарафово, близо до Бургас и морето, спечелва сърцата на Габи и нейния съпруг англичанин и там те намират своя дом.

Да се върнеш у дома - тази идея се превръща не само в нов етап за нея, но и в мисия. Тя е част от енергичния екип на фейсбук групата Ела си у дома!!!, в която все повече хора споделят защо се завръщат при корените си след години живот в чужда страна, какво ги вдъхновява тук, как намират своето място и своята… душа в България.

Влага много усилия в работата си в сферата на имотите и интериорния дизайн. Но също така инвестира много време и усилия, за да помага на хора, завърнали се у нас със семействата си, да намерят жилище, работа, детска градина, обучение…  Във всичко влага сърцето си, затова символът на каузата, наречена “Ела си у дома”, е сърце - като това, което Габриела Янева държи в ръцете си на снимката. А снимката е направена в хотел „Палас“, където е нашата клиника и където Габи е за втори път, за 20-дневно лечебно гладуване с 10 дни захранване. Две малки кисти са поводът да бъде тук.

„Реших да се справя с тях с лечебно гладуване и с промяна в храненето - изключване на млечните храни, намаляване до минимум на месото. Убедена съм, че ще успея, защото виждам резултатите от този удивителен метод и в опита на хората, които срещнах в клиниката. Тук идват много българи, които живеят в чужбина, и някои от тях обмислят да се върнат. България е прекрасна страна, за това си даваме сметка, когато сме далече от нея. Другото, което свързва българите, живеещи в чужбина, и чужденците, които идват в клиниката, е разбирането им за здравето. Обикновеният българин не е свикнал да инвестира в здравето си. Той инвестира във вещи, имоти, коли, телефони. Хората, които са живели в чужбина, знаят колко е важно да отделяш време и пари за профилактика и здраве. Знаят, че е трудно, невъзможно да намерят такава клиника с такава лекарска грижа на такива цени като клиниката на д-р Емилова. И затова ми е тъжно и болно, когато чета злобни коментари за нея. Иска ми се те да си отворят очите и да видят какви средства дават за лекарства и за вещи, как пренебрегват важните неща в живота си и да им кажа: Хора, става дума за здравето ви като инвестиция не само във вашето бъдеще, но и в бъдещето на децата ви!”