Основните продукти за шопска салата са поскъпнали значително през януари. Цената на оранжерийните домати се е увеличила с 41%, а на вносните - с 32% спрямо декември 2015 г. Това показва статистиката на Комисията по стоковите борси.
В началото на т. г. оранжерийните домати са се продавали на едро за 2,56 лв./кг - със 75 ст. Повече, отколкото в края на м.г. Спрямо януари 2015 г. поскъпването е с 40 ст. По магазините и пазарите обаче доматите обикновено се продават за 3,5-5 лв./кг.
През януари краставиците са поскъпнали до 2,35 лв./кг, или с над 11%. Цената на лимоните, бананите и морковите се е повишила с 4-5%.
При останалите храни няма големи промени в цените на едро. По-малко са стрували кренвиршите, свинското и пилешкото месо, маслото, оризът, брашното и фасулът. На годишна база картофите са поскъпнали с 24%. През януари 2015 г. 1 кг се е продавал на едро за 50 ст., а сега - за 62 ст. Цените на захарта и олиото са се повишили с 14%.
Кашкавалът, сиренето, свинското и пилешкото са поевтинели между 2 и 5% спрямо януари 2015 г. Цената на фасула се е понижила с 27%, или с над 1 лев.