Средната цена на пакет от 125 грама достигна 2,14 лева на едро

Причината – недостиг на суровина

С 10,3% за седмица поскъпна пакет масло от 125 грама. Продуктът добави към стойността си 20 стотинки за периода 2-6 октомври и достигна средна цена в страната от 2,14 лева с ДДС на едро, показват данни на Държавната комисия по стокови борси и тържища (ДКСБТ). Очаква се това да се отрази на цените на дребно на продукта в търговската мрежа още днес. Както „Труд” писа, за по-малко от година цената на маслото се повиши с близо 50%, на кашкавала с 9%, а на сиренето с 8%, като основната причина за тази тенденция е недостиг на сурово мляко в България и в целия Европейски съюз, тъй като голяма част от суровината у нас е внос. Според експерти особено осезаемо се усеща увеличението при цената на маслото заради високата концентрация на мазнина, необходима за продукта.

Данните на ДКСБТ показват и ново повишение на цената на краве сиренето с 1,7%, което на едро достига средна стойност от 6,15 лева за килограм за изминалата седмица. С 2,5% до 0,82 лева за брой поскъпва и кофичка от 400 грама кисело мляко над 3%.

С настъпването на студеното време логично се повишават и цените на повечето плодове и зеленчуци. По-сериозно това се наблюдава при доматите, корнишоните, патладжаните и морковите (повече данни вижте в таблицата).