До 1 лityr пиво на ден не е опасно за сърцето

54% от българите избират безалкохолния вариант

По данни на Съюза на пивоварите в България 75% от хората у нас пият бира поне веднъж месечно. Най-бързо расте сегментът на безалкохолното пиво - 54% от консумиращите бира предпочитат безалкохолния є вариант, а всеки трети от тях го прави поне веднъж месечно.

Количество от 700 мл до 1 л на ден (в зависимост от алкохолното съдържание) не е опасно за сърцето, даже действа добре, но не бива да се изпива по толкова всеки ден, предупреждават експерти. По-добре да се консумира често по малко (1-2 стандартни чаши), отколкото да се въздържаме цяла седмица и да поемем голямо количество през уикенда. Неслучайно девизът на световните пивовари е: “Pleasure with measure” (удоволствие с мярка), а съюзът на родните пивовари има национална кампания “КОД: Отговорни заедно”.

В интерес на истината, пивото даже подпомага сърцето и това се дължи не на хмела, нито на полифенолите, а на малката доза етанол. Има заболявания обаче, като различни тумори и рак на гърдата, когато рискът се увеличава при пиене на всякакъв алкохол, включително на бира. Но като цяло ползите от пивото са повече от рисковете. Ксантохумолът в него (активна съставка на хмела) има профилактично действие, активира обезвреждането на токсини и проявява директна антивирусна, антибактериална и антиоксидантна активност. Подпомага превенцията на затлъстяването и диабета, намалява натрупването на мазнини и поемането на вода от мастните клетки.

Безалкохолната бира предлага отлична хидратация и възстановяване на електролитите, богата е на витамини от група В и минерали. Тя има по-малко калории от алкохолната (около 60 ккал на бутилка) и подпомага сърдечното здраве, без да натоварва черния дроб.