Приключения от Истанбул до Зонгулдак

Пещери, водопади и римски останки в Дюздже

Спомени от черноморска Турция 

По пътя на историята и древните цивилизации 

Хилядолетия на преплитащи се цивилизации

Един от набиращите скорост туристически маршрути в съседна Турция включва, разбира се, Истанбул като отправна точка и продължава през градовете Дюздже и Зонгулдак, които стават все по-предпочитани дестинации. Тези места гарантират богатство за сетивата и удоволствия за небцето. Гледките към Черно море се редуват с посещение в разнообразни ресторанти и природни забележителности като пещери и плажове.
Започва се, естествено, от изумителни Истанбул. Огромният град е сред онези хилядолетни цивилизационни центрове, които винаги са способни да изненадат човешките сетива с нещо ново и свежо, или пък нещо ценно и древно. Пластовете история осигуряват онова уникално усещане, когато стъпиш в монументалния метрополис. Независимо дали го правиш за пръв път и тепърва ти предстои да откриеш вековната съкровищница на тази имперска локация между два континента, или отиваш там за пореден път, но зареден с легитимното очакване за напълно ново приключение.

Истанбул събира пътешественици от цял свят, привлечени от многообразието - история, култура, гледки, музеи, гастрономия, шопинг, модерни медицински и козметични услуги, бизнес... За все повече българи особено популярен става авантюристичният модел на дългия уикенд. Близостта с огромния град, чието население според някои изчисления вече наближава 20 милиона души, снабдява сънародниците ни с комфорта да прескачат до световния град с минимални усилия. А там вече пълна свобода - пазар, ресторанти, услуги, снимки, срещи... Храна за душата и тялото. А най-добре и за двете.

През последните години Истанбул залага все повече и на своя гурме имидж. Традиционната турска и османска кухня е интерпретирана и пресъздавана от многобройни талантливи шеф-готвачи, които са способни да превърнат всяка вечеря в кулинарен спектакъл. Менютата на ресторанти край Босфора представляват каталози на вкусовия екстаз. Шедьоври с шамфъстък, подвизи с подправки, невероятно приготвени и презентирани ястия, сякаш изскочили от пищно заснета гурме реклама или високобюджетно кулинарно риалити тв шоу. Величествените гледки към протока между Европа и Азия са елегантната екстра към гастрономическото удоволствие.

Дюздже се намира между Анкара и Истанбул и се отваря към Черно море. Градът привлича любители на природата заради своето географско разположение и естествени богатства. Има гори, плата, водопади, дълги брегове, естествени пещери и възможности за рафтинг. Културното разнообразие е осигурено от множество атракции, а кухнята предлага изобилие от вкусове и подправки.

Преди близо три хилядотелия по тези земи за живели траки според древни историци като Херодот и Ксенофонт. В града може да бъдат видяни останки от римската империя, османската империя и генуезката република. Впечатление правят древния театър, генуезкия замък и римнския мост. Културната тъкан на града е оформена от хилядолетия на преплитащи се цивилизации.

Стигаме и до Зонгулдак, който се намира в западния черноморски регион. Климатът е влажен, а горите покриват над половината площ на мястото.

Зонгулдак привлича посетители със своята зеленина и дълга история. Тук има древни търговски пристанища, които са били доминирани от персийците до четвърти век преди Христа. Зонгулдак е известен и със своето миньорско минало от средата на деветнадесети век.

През лятото градът предлага възможности за преходи, фото сафарита, риболов и лов. Наблюдаването на дивата природа е основен плюс на този черноморски регион в Турция. Друг плюс несъмнено е кулинарното богатстмо. То е вдъхновено от изобилието на Черно море. В Зонгулдак се яде прясна риба с много зеленчуци. Вкусът от разнообразието остава дълго след посещението и насища сетивата със спомена за черноморска Турция.