Проучване: Червеното месо повишава риска от диабет с 44%

Не влияе добре и на сърцето

Експерти от университета в Хонконг установиха, че консумацията на червено месо увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет. Резултатите от изследването са публикувани в научното списание European Heart Journal.

Авторите са анализирали данни на повече от шест милиона души, като са се интересували от ефекта на обработеното червено месо върху тялото.

Учените заключават, че увеличаването на консумацията на преработено червено месо с 50 грама на ден е свързано с 26% повишен риск от сърдечни заболявания и 44% повишен риск от диабет тип 2.